Frukt erbjuder en mängd olika smaker för en enkel och hälsosam pannkaka sås att använda i stället för sirap. Ripe frukter är naturligt söta, vilket eliminerar behovet av tillsatt socker i din pannkaka toppning. Äpplen, bananer, persikor, jordgubbar, blåbär, hallon och apelsiner är bara några av de frukter som gör utmärkta pannkaka toppare. Använd någon frukt eller kombination av frukt som du kan drömma upp.
Steg 1
Lägg till tillräckligt med vatten för att knappt täcka botten på din kastrull, ungefär 1/4 tum djup.
Steg 2
Tillsätt 3 koppar frukt till kastrullen.
Steg 3
Söt fruktsåsen, om så önskas, med 1 tsk. till 3 msk. av socker, lönnsirap eller honung.
Steg 4
Koka frukten över medium värme, rör om så småningom tills det börjar bryta ner och såsen tjocknar något, ca 15 minuter.
Steg 5
Servera såsen varmt över dina favoritpannkakor.
Saker du behöver
- 3 koppar färsk eller frusen frukt
- 1 till 3 msk. av socker, lönnsirap eller honung, valfritt
- Medium kastrull
tips
- Frukt som inte är helt mogen kan behöva sötas. Att lägga till socker hjälper också att tjocka såsen och göra den lite mer sirapsig. För en tjockare fruktsås utan tillsatt socker, använd 1 tsk. till 3 tsk. av majsstärkelse eller tapiokamjöl.
