Oavsett om de är doppade i smält choklad, bakad i en paj, skivad på kallt spannmål eller ätit rakt ut ur pinten, är jordgubbar en kaloriekälla av väsentliga näringsämnen. De är särskilt rika på vitamin C.
kalorier
Enligt Centers for Disease Control och Prevention är 1/2 kopp skivade jordgubbar en servering, och varje servering har bara 25 kalorier, varav ingen kommer från fett. Om du äter 2 000 kalorier varje dag, är en servering jordgubbar drygt 1 procent av dagens kaloritillförsel.
Karbohydrat, Fiber och Protein
Varje servering av jordgubbar innehåller 6 g kolhydrat, varav 4 g är från sockerarter. Återstående 2 g kommer från kostfiber. En servering av jordgubbar ger dig 7 procent av ditt rekommenderade dagliga värde av fiber. Det innehåller också 1 g protein.
C-vitamin och kalium
Varje 1/2 kopp jordgubbar ger dig 80 procent av ditt rekommenderade dagliga värde av vitamin C. Jordgubbar är också en bra kaliumkälla, med 127 mg i varje 1/2 kopp, enligt den amerikanska avdelningen för jordbrukets nationella näringsämnesdatabas.
