Används medicinskt i tusentals år, har nyligen vitlök studerats för att behandla hälsoproblem som ateroskleros och högt blodtryck. Nuvarande studier av vitlöks effekter på gallstenar visar lovande resultat, men mer forskning är nödvändig. Om du funderar på att ta vitlök för gallsten eller något annat hälsotillstånd, är det bäst att prata med din läkare först.
Om gallstenar
Din lever gör gallan, vilket bidrar till att smälta fetter i tunntarmen. Det flyter från levern till gallblåsan för förvaring tills det behövs. När den gallan stelnar, är resultatet gallsten. Stärkningen uppstår när koncentrationer av kolesterol eller bilirubin i gallan blir för höga och de utfälls ur lösning och bildar kristaller. Denna övermättnad kan hända om gallblåsan inte tömmer regelbundet, bland andra orsaker. Kolesterol gallsten är gul och vanligare, medan mörka gallstenar är relaterade till bilirubin.
Forskning
En studie från 2010 i tidskriften "Metabolism: Clinical and Experimental" fann att en kombination av vitlök och lök matade till möss minskade förekomsten av kolesterol gallstenar och hjälpte till att minska befintliga gallstenar. Vitlök och lök verkade fungera genom att minska koncentrationen av kolesterol i gall. En studie från 2009 i "British Journal of Nutrition" hittade liknande resultat, vilket visade att möss som matades vitlök och lök producerade mindre gallkolesterol och mer gall. Denna mekanism bidrog till att minska kolesterol gallstenbildning.
Vitlöksmekanism
Vitlök innehåller en svavelhaltig förening kallad alliin som konverteras till allicin när vitlök krossas. Denna förening ger vitlök sin distinkt lukt och kan vara nyckeln till dess medicinska fördelar. Allicin absorberas dock inte bra av kroppen. Fermentering av äldre vitlök omvandlar några av allicin till mer biotillgängliga svavelföreningar. Tillsammans kan dessa svavelhaltiga föreningar vara ansvariga för vitlökens positiva effekter på hjärthälsa och cancer, rapporterar University of Maryland Medical Center. I de ovan nämnda gallstenstudierna användes emellertid rå eller värmebehandlad, inte äldre vitlök.
överväganden
Vitlök finns färskt, torkat, frystorkat, som en olja eller som ett extrakt av äldre vitlök. Mängden aktiva ingredienser i vitlök beror på hur den odlas och bearbetas senare. Som ett kosttillskott rekommenderar University of Maryland Medical Center vuxna att konsumera 2 till 4 gram färsk, malet vitlök per dag. En vitlöksklyfta är ungefär 1 gram. Om du föredrar frystorkade tabletter, ta två 200 mg tabletter tre gånger per dag, standardiserad till 1,3 procent alliin eller 0,6 procent allicin. Vitlök anses generellt säkert, men det kan interagera med blodförtunnande läkemedel, såsom warfarin / Coumadin, klopidogrel / Plavix och aspirin, isoniazid, förskrivna för behandling av tuberkulos, p-piller, cyklosporin, taget efter organtransplantationer, läkemedel som används för att behandla HIV / AIDS och NSAIDs som Advil, Motrin och Aleve. Vitlök och kan orsaka upprörd mage och dålig andedräkt. Innan du tar vitlök för något hälsotillstånd är det bäst att prata med din läkare först.
