Esofagit kännetecknas av inflammation eller irritation av matstrupen i matstrupen. Om du diagnostiseras med esofagit, konsumera mjuka livsmedel som är lättare att svälja, noterar Cleveland Clinic. Att uppmärksamma maten du äter kan hjälpa till att lindra smärta eller obehag i samband med esofagit. Konsultera med en registrerad dietist för en fullständig lista över hälsosamma livsmedel som är nödvändiga för ditt tillstånd.
Mjuka frukter och grönsaker
skivad avokado Fotokredit: tycoon751 / iStock / Getty Images Du kan fortfarande njuta av olika mjuka, kokta eller konserverade frukter och grönsaker om du lider av esofagit. Exempel på detta är färsk bananer, konserverad persikor, äppelmos, avokado, squash och spenat. Frukt- och grönsaksjuicer kan konsumeras om de tolereras. Potatis är ett annat bra alternativ, och de kan avnjutas mashed, bakad, kokad eller krämad. Dessa livsmedel är lätta att svälja och kommer inte att irritera eller hålla fast vid matstrupen i din matstrupe. Dessutom är frukter och grönsaker viktiga källor till många viktiga vitaminer och mineraler.
Mejeriprodukter
liten skål med stugaost Fotokredit: MKucova / iStock / Getty Images Mejeriprodukter som mjölk, yoghurt och mjuka ostar kan tolereras. Detta inkluderar även glass, vanilj, puddingar, sherbet och keso. Undvik mejeriprodukter som innehåller nötter, frön, kryddor, granola eller hela frukter. Välj fetma produkter över hela för att minska ditt mättat fettintag. Mejeriprodukter är också bra källor till protein, kalcium och vitamin B-12.
Spannmål & Crackers
skål med vitt ris Fotokredit: Kenishirotie / iStock / Getty Images Raffinerad och kokad färdig att äta spannmål kan också tolereras av esofagitpatienter. Vanligt vitt ris, rullar, vita kakor, raffinerade bröd och pasta är andra korn som kan konsumeras. Hela korn som popcorn, brunt ris och bröd med nötter och frön kan vara svåra att svälja och bör undvikas. En gång i veckan kan du gradvis introducera ett nytt fiberfiberkorn som hela vetebröd, brunt ris, havregryn eller quinoa om det tolereras.
Diethänsyn
kvinna talar med dietist Fotokredit: Creatas / Creatas / Getty Images Ta små bett och torka alltid noga med maten innan du sväljer. Livsmedelsrestriktioner är baserade på personlig tolerans. Beroende på hur allvarligt ditt tillstånd är, kan du kanske tolerera en mängd olika livsmedel. I allmänhet rekommenderar MayoClinic att man undviker citrusfrukter, kryddig mat, koffein och alkohol. Kryddiga livsmedel inkluderar de som är tillagade med kryddor som chili, curry och peppar. Råa frukter och grönsaker, nötter, helkorn, frön och stekt mat kan också vara svåra att svälja och bör undvikas. Konsultera med en registrerad dietist för att bestämma dina specifika näringsbehov baserat på ditt tillstånd och aktivitetsnivå.
