Bananer är mycket låga i mättat fett, kolesterol och natrium och är en bra källa till kostfiber, vitaminer C och B-6 och mineralerna kalium och mangan. De är stora energikällor som kan ätas på många sätt, blandat med andra frukter för att göra en fruktsallad, skivad på spannmål eller yoghurt, kombinerad i en smörgås med jordnötssmör eller blandad i en smoothie. En banan gör ett bekvämt mellanmål för dem som är på farten - alla inslagna i sitt eget paket.
Kaloriinformation
En medelstor banan har cirka 105 kalorier. Av dessa kalorier kommer 97,4 procent från kolhydrater, 3,3 kommer från fett och 4,3 från protein. En banan innehåller 27 gram total kolhydrater, med 3,1 gram som representerar fiber, 6,3 gram stärkelse och 14,4 gram naturligt närvarande sockerarter. En banan har bara 0,4 gram fett i en enda portion, med nästan dubbelt så mycket omega-6 fettsyror jämfört med omega-3 fettsyror.
Vitamin och mineralinnehåll
En enda banan innehåller 75,5 IE av vitamin A, 10,3 mg C-vitamin, 11,6 mg cholin och spårmängder av vitamin E, vitamin K, riboflavin, niacin, vitamin B-6, folat, pantotensyra och betain. Dessutom innehåller en medelstor banan 5 milligram kalcium, 31 milligram magnesium, 422 milligram kalium och spårmängder natrium, zink, järn, koppar och selen.
Hälsofördelar
Bananer erbjuder flera hälsofördelar eftersom de anses vara kaliumrika livsmedel. Kalium är ett viktigt mineral i reglering av blodtryck, organs hälsa och muskelintegritet. Kaliumbristsymptom kan variera från trånga och trötta muskler till högt blodtryck och huvudvärk. Bananer hjälper till att upprätthålla cellulär funktion, elektrolytbalans och ett hälsosamt kardiovaskulärt system. De erbjuder också en snabb, bekväm och bio-tillgänglig källa till omedelbar och långsiktig energi.
Fler fakta
Bananer kan minska depression eftersom de innehåller tryptofan, som omvandlas till serotonin, som är känt för att förbättra humör. Eftersom bananer innehåller den prebiotiska förenade fructooligosackariden, ger de näring till probiotiska floran eller goda bakterier som är närvarande i tarmen. Prebiotika är olösliga fiberkomponenter som finns i livsmedel som stimulerar tillväxten av bakterier i matsmältningssystemet och hjälper till att producera matsmältningsenzymer. En stark uppvisning av hälsosamma prebiotika och probiotika i tarmkanalen är fördelaktigt för immunsystemet och övergripande matsmältnings hälsa.
