Många av oss förväntar oss dagens första kopp kaffe för att få oss att leva. Men enligt ny forskning, speciellt om du brygger det själv, kan ditt morgonkaffe göra dig sjuk.
Franska forskare fann att ånga från vissa kaffemaskiner, vattenkokare och andra vattenvärmeapparater kan orsaka att giftiga svampar växer i ditt hem. Andning i den giftiga svampen (låter härligt, eller hur?) Kan bidra till sjukbyggnadssyndrom - en sjukdom som orsakas av exponering för en mängd olika giftiga eller ohälsosamma ämnen. Symtom kan omfatta trötthet och andra symtom, inklusive huvudvärk, ögon, näsa eller halsirritation, torr hosta, yrsel och illamående. Usch! Allt detta från en kopp kaffe?
Inte exakt: Det är sant att kaffebryggare och andra vattenvärmeapparater släpper ut ånga inomhus och ökar vattnet och fuktigheten som kan hjälpa svampar att växa. Men forskare fann att tapeter faktiskt är en främsta avelsplats för svampar och mögel - vilket kan vara potentiellt problematiskt om området nära en ångande apparat är täckt med tapeter.
För undersökningen mättes forskarna på tillväxten av tre olika svamparter som brukar växa på tapeter som kan göra människor sjuka om de skulle andas in i giftiga luftburna partiklar.
"De flesta av de luftburna toxinerna kommer sannolikt att ligga på svampsporer, men vi visade också att en del av den toxiska belastningen hittades på mycket små partiklar - damm eller små fragment av tapeter - som lätt kan inhaleras", säger Dr. Jean -Denis Bailly, medförfattare av studien publicerad i Applied and Environmental Microbiology.
Med andra ord gör ångan från din kaffemaskin svamp och växer luften över den svampen som skickar giftiga partiklar i luften som sedan kan inandas och orsaka sjukdom.
Men innan du börjar riva ner din trendiga tapeter och slänga din nya elektriska teakettle i papperskorgen, kom ihåg att den här studien gjordes i ett laboratorium och inte i ett verkligt kök. Så tills ytterligare forskning är klar bör du vara klar - använd bara kaffemaskinen i ett välventilerat område. Överväg att använda en avfuktare för att hålla luftfuktigheten nere och få några inomhusväxter för att hjälpa till att rena luften.
Om mögel och / eller svamp är en anledning till oro i ditt hem, här är några bra tips om att bli av med dem.
Vad tror du?
Visste du att tapeter skulle kunna vara en grogrund för svamp? Undrar denna studie dig? Kommer det att påverka hur du brygger kaffe?
