En vegansk kost - en som undviker allt kött, mjölk och animaliska biprodukter - erbjuder många fördelar, bland annat förbättrad gallbladderhälsa och funktion. Gallblåsan är en av de minsta organen i kroppen; Denna päronformade säck som innehåller gallan är belägen på undersidan av levern. Villkor relaterade till gallblåsan, som att utveckla gallstones, kan behandlas eller undvikas genom att äta en vegansk kost, som är en högfiber, låg fetthalt fri från kolesterol. Tala alltid med din läkare innan du börjar med en ny dietregion för att vara säker på att det är säkert för dig.
Gallstenbehandling
En av orsakerna till gallstones är att äta en diet hög i fett och kolesterol och låg i fiber. Så, att anta en vegansk diet kan lindra gallstenproblem och hjälpa till att stoppa nya stenar från att bildas. Veganism är centrerad kring att äta en diet rik på grönsaker, frukter, nötter och spannmål; det är en rekommenderad diet för att leva med gallsten istället för att ha kirurgi för att ta bort dem. Om du är orolig för gallstensbildning efter viktminskning, rekommenderar Gabe Mirkin att äta en vegansk kost.
Inget kött
Gallblåsan lagrar gallan som produceras av levern, och denna gall hjälper till att bryta ner fettet. Om du äter en fet diet kan det dock påverka kroppens funktioner, bland annat hur gallblåsan och gallgången bearbetar fett. Att eliminera kött från din diet skär ner fetthalt animaliskt protein. Detta gäller särskilt rött kött, men även magra källor av animaliskt protein innehåller kolesterol, så förgående kött kan vara det hälsosammaste alternativet för din gallblåsa.
Inga mejeriprodukter eller animaliska biprodukter
Kött, mejeriprodukter, ägg och andra animaliska biprodukter driver spalten i form av fettinnehåll. Medan skummjölk och äggvitor är hälsosammare alternativ till helmjölk och stekt ägg, innehåller alla animaliska vävnader och biprodukter kolesterol och är låga i fiber - och erbjuder därför inte några hälsofördelar för gallblåsan. I sämsta fall är mejeriprodukter och animaliska biprodukter högfettiga livsmedel som, när de ätas regelbundet, kan påverka din gallblåsares förmåga att ordentligt bryta ner fett.
Äta en Vegan Diet
En vegansk kost kan lätt uppfylla dina dagliga näringsbehov, och det är viktigt att komma ihåg att någon diet är bara lika frisk som du gör det själv. Med en vegansk kost bör du få dina dagliga doser protein och kalcium från naturliga, hela livsmedelskällor. Mörka, gröna grönsaker, som spenat och kale, är höga i kalcium och mineraler, är kalorifattiga och näringsmässiga täta. För protein, lita på låga fettkällor, som linser, bönor och korn.
