Många Betty Crocker-kakablandningar kräver smör i receptet. Det är möjligt och vanligt att ersätta olja för smör när man lagar en Betty Crocker-tårta. I huvudsak innehåller smör 80 procent fett medan oljan är 100 procent fett; Byte av smör med olja ger mer fett till en Betty Crocker-kakablandning. Eftersom olja har mindre mättat fett kan det vara ett hälsosammare alternativ. Olivolja har mer näringsämnen än smör eller vegetabilisk olja. Enligt Amazing Olive Oil är olivolja en användbar ersättning för smör, margarin eller andra oljor i recept. Grundregeln för att ersätta olja för smör är att använda lika stora mängder av dessa ingredienser. När du ersätter olivolja för smör, använd tre fjärdedelar av volymen olivolja. Använd en olivolja som beskrivs som "smörig" för att undvika en tårta med en bitter smak.
Steg 1
Ersättare 2 1/2 tsk. av olivolja för varje 1 msk. av smör i receptet. Om du använder vegetabilisk olja, använd samma oljevolym som du skulle smörja.
Steg 2
Mät oljan i en blandningsskål innan den tillsätts till kakablandningen.
Steg 3
Fortsätt med instruktionerna på Betty Crocker-kakan.
Saker du behöver
- Olivolja
- Mätskedar
- skål
- Betty Crocker kaka mix
tips
- Förutom kakablandningar är denna substitution av olivolja för smör samma för Betty Crocker brownie-blandningar.
