Mat är inte bara ett medel för energi, men det ger också kroppen vitala näringsämnen för att utföra specifika och viktiga uppgifter, såsom temperaturreglering och benhållning. Näring är en nyckelfaktor för att skapa en hälsosam och stark kropp; Det finns sex viktiga näringskategorier att tänka på när man förbereder en balanserad diet.
Vatten
Vatten är det viktigaste näringsämnet för människor; utan det kan kroppen inte överleva. Medan vatten inte producerar energi, ger det en väsentlig hydratisering. Att hålla sig hydrerad är avgörande eftersom människokroppen består av 70 procent vatten. celler i kroppen är vätskefyllda, och dessa celler behöver hydrering för att utföra individuella uppgifter såsom temperaturreglering och transport av näring och syre. Svett, urinering och tarmrörelser utesluter allt vatten från kroppen, och att vätskan måste bytas ut för att hålla det hydratiserat. De flesta vårdgivare rekommenderar att du dricker åtta glas vatten om dagen för att fylla i förlorade vätskor.
kolhydrater
När människor tänker på näring, tänker de vanligtvis på energi för kroppen. Kolhydrater, kroppens primära energikälla, ger den nödvändiga kraften för att hålla viktiga organ som hjärtan och hjärnan löper smidigt. Det finns två klasser av kolhydrater - enkla och komplexa. Enkel kolhydrater är sockerarter som bordsocker och majssirap. Komplexa kolhydrater är hela korn, ris, pasta och potatis. Komplexa kolhydrater ger långsiktig energi, i motsats till enkla kolhydrater, som tenderar att brinna av snabbt.
Protein
Proteiner är livets byggstenar. Proteiner utgör varje vävnad och struktur i kroppen. De är viktiga för muskelreparation och tillväxt, vilket ger energi och värme och transporterar näringsämnen i blodflödet. Protein kan hittas i en mängd olika källor, men mest i kött. Fisk, fjäderfä, ägg, bönor och nötter är också utmärkta proteinkällor.
fetter
Detta väsentliga näringsämne har blivit ett dåligt rykte från medierna och kramdiet, men i motsats till populär tro är det ett viktigt inslag i en välbalanserad diet. Fetter används inte bara för energi, men för temperaturreglering. Fetter bör konsumeras i måttlighet, eftersom äta för mycket av dem kan leda till fettförvaring i kroppen. Fett kan vara mättat eller omättat. Mättade fetter är animaliska fetter som ett kött, smör och svamp, och har kopplats till vissa typer av cancer och hjärtsjukdomar. Omättade fetter finns i vegetabiliska oljor och är hälsosammare än mättade fetter. Omega-3-fettsyror, i kallvattenfisk som lax, anses inte bara friska, men fördelaktiga.
vitaminer
Vitaminer kan tas som tillägg, men om du upprätthåller en balanserad och hälsosam diet behövs det sällan extra kosttillskott. vitaminer finns i de flesta oförädlade livsmedel. Vitaminer är viktiga för att bygga immunsystemet, bekämpa infektioner och reglera kroppsfunktioner. Alla frukter, grönsaker och fullkorn är fulla av vitaminer som vitamin C, vitamin A, vitamin E och vitamin K - allt viktigt för att behålla kroppsfunktioner.
mineraler
Mineraler hjälper kroppen att fungera ordentligt genom att hjälpa till att bygga vävnader och reglera kroppsvätskor. Många mineraler är viktiga i människokroppen, men några av de viktigaste är kalcium, kalium, natrium, magnesium och järn. Dessa är i kött, helkorn och mjölk.
