Pumpa frö, eller pepita, olja har flera hälsofördelar. En studie från 2008 som publicerades i tidskriften Phytotherapy Research visade att tillskott med oljan kan sänka både kolesterol och blodtryck tack vare dess fytoöstrogener och fytosteroler. Oljan är också en rik källa till omega-6 fettsyror och vitaminer E och K.
Omega-6 fettsyror
Pumpa fröolja innehåller linolsyra, en omega-6 fettsyror essentiell fettsyra. Omega-6-fettsyrorna är avgörande för normal tillväxt och utveckling och för hjärnfunktion, och de bidrar till att stimulera hår och hudtillväxt, reglera metabolismen och upprätthålla benhälsa och reproduktionssystemet, enligt University of Maryland (UM) Medical Centrum.
fytosteroler
Fytosterolerna i pumpafröolja kan bidra till att sänka blodkolesterol. Fytosteroler fungerar genom att störa kolesterolabsorptionen i tarmarna, enligt British Journal of Nutrition.
Vitamin E
Tokoferol i pumpafröolja är en kraftfull antioxidant, även känd som vitamin E. Det hjälper kroppen att använda vitamin K. Det har också en roll vid bildandet av röda blodkroppar, enligt UM Medical Center.
Vitamin K
Pumpa fröolja är en källa av vitamin K. Detta vitamin kan bidra till att främja starka ben hos äldre människor. Det behövs av alla, avslöjar UM Medical Center, eftersom blod inte skulle hålla ihop eller koagulera utan det.
fytoöstrogener
Olja av pumpafrön är en rik källa till fytoöstrogener, en egenskap som bidrog till att sänka till sänkt systoliskt och diastoliskt blodtryck hos råttor under en 12-veckors studie om pumpafröolja, enligt M. Gossell-Williams, som författade 2008 studie publicerad i "Phytotherapy Research."
