Idén om vinäger som hjälper till med viktminskning är inte en ny. Fadern har faktiskt funnits sedan 1820-talet, då poeten Lord Byron var en förespråkare av att dricka vinäger och vatten. Detta betyder inte att det är nödvändigtvis säkert eller effektivt.
Brist på bevis
En granskningsartikel som publicerades i American Family Physician 2004 noterade att äppelcidervinäger är bland kosttillskotten som vanligtvis används för viktminskning, men att den inte har studerats väl för detta ändamål, så det ska användas med försiktighet under en doktors övervakning . Förespråkare hävdar att det kan undertrycka din aptit, vilket hjälper till med viktminskning, eller att det främjar fettförbränning. Men Columbia Health konstaterar att i hög grad kan ättika orsaka att du förlorar vattenvikt. Det påverkar inte fettet.
Potentiella risker
Att dricka rak vinäger är ohälsosam eftersom det kan förstöra tänderna emalj, irritera halsen och interagera med insulin, diuretika och blodförtunnare. Ett säkrare sätt att öka mängden ättika i din kost är att använda den med olivolja som salladsdressing eller att blanda en liten mängd i ett fullt glas vatten. Båda dessa kommer att begränsa surheten hos ättika när den går igenom din matsmältningsorgan, vilket gör att irritation i halsen är mindre trolig. Att dricka din ättika vatten med ett halm kan hjälpa till att begränsa kontakten med dina tänder och därmed erosion av din emalj.
