Om din familjs decedents hyllades från Asien, hade du troligtvis tjänat en form av risvatten, kallad Hsi-fan eller congee, till frukost eller som en helande tonic för att återuppliva din energi. Medan kokt ris har riset avlägsnat och traditionell congee använder en liten mängd ris kokt i en stor mängd vatten, anses båda versionerna vara medicinsk näring samt ett viktminskningsverktyg enligt "The Book of Jook: Kinesiska medicinska porridges: ett hälsosamt alternativ till västerländsk frukost ", av akupunktör och expert på kinesiska läkemedel Bob Flaws.
Risvatten
Steg 1
Placera 1 kopp ris i en sik och skölj under rinnande vatten. Överför riset till en kruka tillsammans med 4 koppar vatten.
Steg 2
Koka riset tills det är gjort, enligt paketets anvisningar, dränera sedan genom sikten medan du mashar riset.
Steg 3
Förvara vattnet i ett glas. Tillsätt salt, om så önskas, och smutsa sedan på det kokta risvattnet hela dagen.
congee
Steg 1
Koka 1 kopp ris i 4 till 7 koppar vatten, beroende på hur tjock du föredrar din gröt.
Steg 2
Koka antingen över natten i en långsam spis, eller i två till fyra timmar på spisen över låg värme.
Steg 3
Tillsätt magert kött, ägg, grönsaker eller ät konge-slätten.
För viktminskning
Steg 1
Minska ditt totala kaloriintag genom att byta en måltid per dag med konge. Om en typisk måltid tidigare var 650 kalorier och din konge är 150, kommer ditt dagliga underskott med 500 kalorier att ge en viktminskning på 1 pund per vecka.
Steg 2
Öka din dagliga aktivitetsnivå för att gå ner i vikt. Om du till exempel väger 165 pund och dansar aerobiskt med en kraftig takt i en timme om dagen, kommer du att bränna ytterligare 524 kalorier, eventuellt förlora ett extra pund per vecka.
Steg 3
Inkludera andra aspekter av den asiatiska kosten i din viktminskning plan, som att äta gott om färsk frukt och grönsaker, äta mer hela sojaprodukter, äta ofta fisk och dricka grönt te med dina måltider för att sänka din risk för kronisk sjukdom upp till 65 procent, enligt University of California San Francisco Cancer Resource Center.
Saker du behöver
- Ris
- Sikt
- Vatten
- Pott
- Dricksglas
- Långsam spis
tips
- Experimentera med hur mycket vatten som ska användas vid kokning av konge. Mer vatten kommer att resultera i en tunnare, mer soppliknande konsistens, medan mindre vatten kommer att producera en gröt som liknar konsistensen av havregryn.
varningar
- Rådfråga din läkare innan du börjar med en diet eller träningsprogram.
