Trots att kroppen bara kräver en liten mängd mikronäringsämnen, spelar dessa viktiga vitaminer och mineraler en avgörande roll i övergripande hälsa och välbefinnande. Lämplig användning av mikronäringsmedel är särskilt viktigt för små barn, äldre och gravida kvinnor. Rådfråga din läkare för att avgöra om du kan dra nytta av ett mikronäringsmedelstillägg.
Identifiering
Beteckningen mikronutrient hänvisar faktiskt till en bred lista över vitaminer och mineraler. Fotokredit: Säkring / Fuse / Getty Images Beteckningen mikronutrient hänvisar faktiskt till en bred lista över vitaminer och mineraler. De kallas mikronäringsämnen eftersom kroppen bara behöver små mängder för att fungera ordentligt. Eftersom mikronäringsämnen återfinns i en mängd olika livsmedelskällor, får de flesta som lever i utvecklade länder tillräckliga mängder. En del mikronäringsämnen, som vitamin A, finns emellertid bara i några livsmedelskällor, vilket resulterar i mer frekventa brister. Enligt World Food Programmet lider ungefär 2 miljarder människor runt om i världen av brist på brist på mikronäringsämnen, vilket inkluderar anemi, jodbriststörning och vitamin A-brist.
Fungera
Mikronäringsämnen spelar en viktig roll i sund tillväxt och utveckling. Fotokredit: AlexRaths / iStock / Getty Images Mikronäringsämnen spelar en avgörande roll i sund tillväxt och utveckling. Kalsium bidrar till exempel till en riktig utveckling av ben och tänder, och jod är viktigt för korrekt sköldkörtelutveckling. Andra mikronäringsämnen, såsom järn, bidrar till metabolism och energibalans. Magnesium hjälper till att förebygga hjärtsjukdomar genom att reglera hjärtslagets rytm och muskelaktivitet i hjärtat. Vissa mikronäringsämnen, som zink, selen och fosfor, spelar en viktig roll vid reglering och aktivering av andra mikronäringsämnen. Till exempel absorberas B-komplexa vitaminer bättre och assimileras av kroppen när de kombineras med tillräckliga zinknivåer.
Brist
Brist på vissa mikronäringsämnen kan orsaka oönskade biverkningar som anemi. Fotokredit: ninsiri / iStock / Getty Images När mikronäringsämnen inte konsumeras i tillräckliga mängder kan en mängd oönskade symtom utvecklas. Järnbrist kan till exempel orsaka ironbristanemi, vilket leder till trötthet och andfåddhet. Järnbrist anemi är vanligt i både utvecklade och outvecklade länder. I vissa extrema fall kan brist på brist på mikronäring leda till utveckling av kronisk sjukdom eller funktionshinder. Brist på vitamin A orsakar till exempel 250 000 till 500 000 barn att bli blinda varje år, enligt FN: s världsmatprogram.
källor
En hälsosam och balanserad diet bör innehålla livsmedel från alla livsmedelsgrupper och uppfylla dagliga kalorianvisningar. Fotokredit: YanLev / iStock / Getty Images Helst bör en hälsosam och balanserad kost som innehåller alla livsmedelsgrupper och uppfyller dagliga kalorianvisningar ge tillräckliga mikronäringsämnen för kroppsfunktioner. Mikronäringsämnen är närvarande i en mängd olika frukter, grönsaker, helkorn och mejeriprodukter. Om du upptäcker att du inte får tillräckligt med en eller flera mikronäringsämnen, kan ett kosttillskott hjälpa till att fylla luckorna. Tänk dock på att hela matkällor alltid är bäst, vilket framgår av en studie från 2005 som publicerades i "Nutrition Society Proceedings".
