När du har bråttom eller inte känner för matlagning blir snabbmat ofta ett alternativ för nästan vilken måltid som helst. Medan inte alla snabbmatskedjor eller menyalternativ är ohälsosamma, är snabbmat restauranger berömda för att erbjuda inte bara större än hälsosamma delstorlekar, utan också matar som staplas med mättat fett, natrium och kalorier. Genom att avlägsna eller åtminstone begränsa ditt intag av ohälsosamma snabbmatsalternativ som hamburgare, pommes frites och pizzor, börjar du se och känna många hälsofria fördelar ute och inne i kroppen.
kalorier
En av de mest påtagliga effekterna som slutar fastmat kan ha på din kropp är en minskning av vikt. Snabbmatar är vanligtvis höga i kalorier, med portionsstorlekar som är för stora för att upprätthålla en hälsosam kost. Genom att minska ditt snabbmatintag och ersätta snabbmat med hälsosammare måltider hemifrån minskar du ditt totala kaloriintag, vilket hjälper till att skapa kaloriunderskottet som behövs för att din kropp ska gå ner i vikt. Par tar bort snabbmat från din kost med motion för att se ännu bättre resultat.
Mättat fett
Många snabbmat innehåller höga halter av mättat fett, särskilt hamburgare och livsmedel som är panerade och stekt i oljor som innehåller mättat fett. Livsmedel som är hög i mättat fett ökar din konsumtion av dåligt LDL-kolesterol. När LDL-kolesterolnivåerna blir för höga i ditt blodomlopp, kan det överflödiga kolesterolet förkalkas eller härda till kolesterolplaka. Plaque begränsar och blockerar blodflödet genom dina blodkärl. Eftersom dina blodkärl blir mer täppt ökar ditt blodtryck tillsammans med dina risker för att utveckla hjärtsjukdomar.
Salt
Skära tillbaka på din snabbmat kan avsevärt minska ditt totala natrium- eller saltintag. De flesta restauranger överanvändsalt, vilket snabbt kan öka din dagliga konsumtion över American Heart Association rekommenderade gräns på mindre än 1500 mg per dag. När du förbrukar för mycket salt ökar du saltets innehåll i ditt blod. Salt lockar vatten, vilket kan öka din blodvolym. Ju högre din blodvolym går, desto högre blir ditt blodtryck. Högt blodtryck över tid skador ditt kardiovaskulära system, vilket ger dig en högre risk för hjärtsjukdom. Att sänka ditt natriumintag genom att skära fast snabbmat kan hjälpa till att minska dessa risker.
Blodsocker
Många snabbmat har ingredienser som är höga på det glykemiska indexet, såsom vita potatisar och bullar gjorda av bearbetat vitt mjöl. Det glykemiska indexet är ett verktyg som används för att bestämma hur mycket av en inverkan en viss mat kommer att få på blodbanan. Höga glykemiska livsmedel introducerar glukos i blodet mycket snabbare än livsmedel som är låga på indexet, som hela korn eller de flesta grönsaker. När glukos introduceras för snabbt kan det skapa en spik och sedan en krasch i blodsockernivån. För mycket glukos samtidigt är också farligt för personer med insulinresistens, som diabetiker och prediabetiker.
