Om du behandlas för högt blodtryck eller prehypertension, är det troligt att din läkare rekommenderade dig att följa en natriumdiett. Lättnära ätningsplaner kräver noggrann övervakning av salthalten i måltiderna och i allmänhet bör patienter avstå från att tillsätta salt till mat för smakämnen. Användningen av saltsubstitut för smakämnen är i många fall inte rekommenderad för patienter med högt blodtryck.
Riktlinjer för lågt natrium
En natriumdiettplan är utformad för att begränsa ditt saltintag och förhindra oönskade ökning av blodtrycket. Många patienter med högt blodtryck, fetma och hjärtförhållanden rekommenderas att följa en lågnatriumdiet, vilket normalt begränsar saltintaget till mindre än 1500 mg per dag. En läkare kommer normalt att rekommendera att du väljer lågnatriummatar som innehåller mindre än 140 milligram natrium per portion och i vissa fall mycket lågt natriummat med mindre än 35 milligram per portion.
Säker användning av saltbyte
National Heart, Blood and Lung Institute, varnar för att patienter med högt blodtryck bör konsultera sin medicinska leverantör innan de använder saltsubstitut för att smaka mat. Många saltersättningsmedel innehåller kaliumklorid och kan vara potentiellt skadliga när de används av patienter med njureproblem eller hjärtsjukdom. Riktlinjer för lågnatriumdiet och användningen av saltbyte är starkt individualiserade beroende på dina personliga hälsobehov och de bakomliggande orsakerna till din högt blodtryck.
Alternativ till Saltsubstitut
I allmänhet bör lågnatriummjölkplanering utformas för att begränsa saltintaget genom att använda alternativt smakämne. Patienter som tenderar att använda överskott av natrium kan tycka att de har ett behov av saltsmak, och detta kan kontrolleras genom att använda mindre salt och undvika användning av saltsubstitut. Att äta naturligt lågsaltiga livsmedel som färsk frukt och grönsaker är ett utmärkt sätt att njuta av nya smaker. Du bör också experimentera med alternativa smakämnen för att klä eller accentera livsmedel som färska örter, heta såser och citrusfrukter eller zest.
Expertinsikt
Medan en lågnatriumdiet kan smaka blankt för vissa människor, kan långsamt skärande saltintag hjälpa patienter att anpassa sig till de nya smakerna. Minska din användning av salt långsamt under flera veckor, och som dina smaklökar justerar kommer du att vara mindre benägna att kräva salta smaker eller behöver saltsubstitut för kryddor.
