Hur lära sig hälsosam kost

Send

Hälsosam kost är ett koncept som talar mycket om, men vissa människor förstår inte vad exakt hälsosam kost innebär. Medicinska experter, föräldrar och lärare är bland de personer som kan vara ansvariga för att undervisa hälsosam matvanor mot barn och andra som behöver ändra sina sätt. Inbjudande deltagande för måltidsplanering, ger exempel på betjäningsstorlekar och visar genom exempel kan alla vara effektiva sätt att lära sig hälsosam kost.

Steg 1

Förklara grunderna om olika typer av livsmedel och varför vissa anses vara friska och andra inte. Lär dina elever om de negativa effektmättade fetterna på dina artärer genom plackuppbyggnad, vilket leder till högt kolesterol och en ökad risk för hjärtsjukdom. Förklara hur fett och sötsaker kan öka hälsoriskerna när de ätas i överflöd utan att erbjuda näringsvärde. Fråga din läkare eller en lokal nutritionist om de har någon användbar litteratur att använda i din undervisning.

Steg 2

Använd visuella hjälpmedel för att lära dig hälsosam matvanor när det gäller lämplig serveringstorlek. National Heart, Lung and Blood Institute (NHLBI) jämför livsmedelsservis till vardagliga hushållsartiklar som kan göra serveringsstorlekar lättare att förstå när en person ser själva föremålet i från honom. Tre uns kött eller fisk bör vara storleken på ett däck spelkort. Pasta eller ris borde passa in i en muffinsfärgpapper. En servering av råvaror handlar om storleken på en tennisboll och en 1 oz. servering av ost är lika med fyra vanliga tärningar, som du skulle använda i ett brädspel.

Steg 3

Gör friska matvanor ett spel för att lära barn vad som är bra för sina kroppar. Terry Till, en dietist baserad i Atlanta, förklarar att uppmuntrande barn att välja en färgstark mängd olika livsmedel hjälper dem att lära sig hälsosamma vanor och kan vara roligt. Livsmedel som varierar i nyans innehåller ofta olika typer av vitaminer. Att äta en "regnbåge" ger dig ett brett utbud av näringsämnen som behövs för en balanserad kost och kan också hålla dina barn underhålla när de är i en restaurang eller mataffär.

Steg 4

Lär dig hälsosam kost genom exempel. Om du försöker utbilda din familj om sätt att byta kost till bättre, börja du äta fullkorn, färska frukter och grönsaker och luta proteiner själv istället för att förlita dig på bearbetade livsmedel, fettdelar av kött och livsmedel med hög fetthalt. Om din undervisning är mer formell i klassrummet, överväg att ta en fälttur till en bondes marknad eller stormarknad där matval, både bra och dåliga, läggs ut. Planera en måltid tillsammans efter att ha diskuterat meriter och nackdelar med dina menyval.

Steg 5

Ät mat långsammare och lugnt för att lära dig de goda vanorna att lyssna på kroppens signaler och veta när du är full. Page Love, en specialist som arbetar med patienter med ätstörningar, förklarar att de flesta äter mer när de äter snabbt. Att sakta ner en måltid kan hjälpa till att behålla portionerna i lämpliga storlekar och ger dig tid för att din hjärna vet att du har fått nog. Rusa genom en måltid kan också leda till att du tar in mer luft när man äter, vilket kan leda till obekväma problem med gas.

Steg 6

Erbjuda val. Många tycker att de accepterar något nytt - som ett nytt sätt att äta - svårt om de känner att de inte har några val. Ge din familj till exempel snacks som liknar sina gamla mellanmål men med en sundare vridning. Luftpoppad popcorn är en bra källa till fiber men innehåller inte fettet av smörgad popcorn i biografen. Mjölkfett med fullmjölk kan tillfredsställa den salta mellanmålsmaten, men är hälsosammare än krackar gjorda med raffinerade vita mjöl.