Citrongräs är en ört som ursprungligen odlades i Indien och Sri Lanka. Den har en distinkt doft och smak av citron, från vilken den får sitt namn. Både växten och dess extrakt har använts i matlagning och smakämnen, såväl som medicinska ändamål, i århundraden.
Näringsinformation
En kopp röd citrongräs innehåller bara cirka 99 kalorier och nollfett och kolesterol. Den innehåller ca 25 g kolhydrater och 1 g protein. Det har också ca 723 mg kalium, 101 mg fosfor, 75 mcg folat, 65 mg kalcium och 60 mg magnesium.
allergier
Vissa människor kan uppleva matallergi symptom efter att ha ätit citrongräs, även om denna effekt är ganska ovanlig. Personer som är sårbara mot citrongrasallergier kan uppleva klåda hudutslag eller nässelfeber på huden efter att ha ätit citrongräs, samt bröstsmärta och förträngning, svullnad i halsen och andningssvårigheter.
Graviditet
Otillräckliga studier har slutförts till denna punkt för att tydligt ange hur effekten av citrongräs är hos kvinnor som är gravida eller ammar, liksom vad effekten på deras barn är. Av den anledningen rekommenderar Drugs.com att kvinnor som i dessa situationer undviker citrongräs tills ytterligare bevis kan lämnas.
Syfte
Eftersom studier om effekten av citrongras för medicinska ändamål endast har givit preliminära resultat är information om idealdosering ännu inte tillgänglig. Tidiga forskningsresultat, liksom traditionell homeopati, har dock visat att citrongras kan vara effektiv för att hjälpa till att hantera olika sjukdomar och hälsoförhållanden. Till exempel kan citrongräs slåss mot vissa typer av mikrober, bakterier, svampar, cancerframkallande ämnen och fria radikaler. Traditionellt har citrongräs använts för att behandla magont. illamående, feber, hosta och förkylningar; reumatism; och huvudvärk.
