På upptagna vardagar kan en snabb, krångelfri kycklingmiddag vara en livräddare. Din ugn är ett bra alternativ för att förbereda dessa måltider - medan middagskockar kan du rikta din uppmärksamhet åt ångkokning eller mikrovågning av några grönsaker, matlagning av ris eller pasta och inställning av bordet, allt på mindre än 40 minuter. Var medveten om att kommersiellt tillgänglig kräm med kycklingsoppa är hög i natrium. Om din läkare har rekommenderat att du följer en natriumbegränsad diet, leta efter märken med lågt eller inget natrium och undvik att använda salt vid bordet.
Steg 1
Ta bort och kassera eventuell hud från kycklingbrösten. Använd en vass kniv för att trimma bort allt synligt fett.
Steg 2
Lägg kycklingen i en skål i ett enda lager. Använd en grundig 2-kvarts maträtt för cirka 2 pounds kycklingbröst.
Steg 3
Täck kycklingen jämnt med kondenserad grädde av kycklingsoppa, med en 10 3/4-uns burk för 2 pund kycklingbröst.
Steg 4
Använd aluminiumfolie för att täcka skålen. Baka vid 375 grader F i ca 45 minuter, eller tills en kötttermometer insatt i den tjockaste delen av en av kycklingbrösten registrerar 165 grader F.
Saker du behöver
- Benlösa kycklingbröst
- Vass kniv
- Skärbräda
- Bageri
- Kondenserad grädde av kycklingsoppa
- Aluminiumfolie
- Kötttermometer
tips
- För att använda inlagda kycklingbröst, baka köttet utan soppad toppning i 30 minuter. Sedan skedar soppen över kycklingen och baka i ytterligare 30 minuter. Om du föredrar en tunnare sås, blanda den kondenserade grädden med kycklingsoppa med upp till en burk vatten eller mjölk innan du använder den för att täcka kycklingbrösten. För en mer väsentlig måltid, baka ris tillsammans med kycklingbrösten. Tillsätt 1 kopp vatten för varje burk kondenserad grädde med kycklingsoppa och 3/4 kopp långkornigt vitt eller parboiled brunt ris före bakning.
varningar
- Krämen av kycklingsoppa kan vara hög i både fett och natrium. Välj ett fettfattigt märke eller laga din egen kräm med kycklingsoppa med lågnatrium kycklingbuljong, kryddor och mager mjölk.
