Lambrusco, kallad en bitter smakande druva av klassiska åldersdiktare och författare, skapades i Modena, Italien. Det heter från det latinska ordet "lambruscia", vilket betyder vilda vinstockar och gavs eftersom vinstockarna för denna druva växte vildt även före det antika Rom. Lambrusco som odlas idag är lite mildare, och näringsinformationen indikerar att den ligger i det genomsnittliga kaloriintervallet för rött vin.
Egenskaper och popularitet
Lambrusco är ett italienskt mousserande vin som inte är så känt som andra som produceras inom landet, som Prosecco eller Spumante, och säkert mindre dyr än Champagne. Dess färg är rubinröd, och den kan tillverkas i olika nivåer av sötma. Liksom andra mousserande viner, ska Lambrusco, som är det mest populära vinet som säljs av den italienska vinmakaren Riunite, serveras kyld. Den är gjord av druvor odlade inom de tre provinserna Emilia, Italien.
Kalorier per servering
Riunite noterar i sin näringsinformation att Lambrusco har 66 kalorier i 100 ml. Detta skulle vara lika med drygt 3 oz. och skulle anses vara ett litet glas vin. Riedel, tillverkare av fina vinglas, indikerar att rätt glas för Lambrusco är 13 oz., Som fylls halvvägs. Enligt dessa beräkningar skulle ett genomsnittligt glas Lambrusco ha 132 kalorier.
Socker och kolhydrater
Socker är inte tillsatt till vin, men restsocker uppträder naturligt när druvor fermenteras till vin. Detta sockervärde, men ganska lågt, kommer att dyka upp i näringsinformationen. Du hittar cirka 4 g socker i ett glas Lambrusco-vin. Sockervärdet och vinframställningen ökar till kolhydratvärdet, vilket kommer att vara ca 26 g i en 6-1 / 2 oz. glas Lambrusco.
Andra näringsämnen
Utöver sockret och kolhydrater finns det ingen annan näringsinformation för Lambrusco-vin. Det innehåller inget fett, kolesterol, natrium eller fiber. Du hittar inga vitaminer eller mineraler i ett glas Lambrusco-vin. Denna dryck skulle inte anses uppfylla dagliga kostbehov bortom 4 procent av det rekommenderade dagliga värdet av kolhydrater.
överväganden
Olika varumärken av Lambrusco kommer att producera en liten variation i kalorier, kolhydrater och sockerhalt inom ett glas vin. För att noggrant få näringsinformation, kolla med tillverkaren av Lambrusco du har valt. Medan det kan vara säkert i måttlighet kan dricka stora mängder alkoholhaltiga drycker orsaka leverproblem och andra hälsoproblem.
