Ibland är det svårt att hitta motivationen att laga mat för en person när det enklaste sättet att äta beställer att ta ut eller värma upp en frusen middag. Men regelbundet att äta middag i restauranger och att köpa färdigmat är inte ekonomiskt och kan äta i din matbudget. Hemlagad mat tillåter dig att kontrollera dina utgifter, liksom antalet kalorier, fettgram och näringsämnen på din tallrik.
Hälsosam krabbsallad
Gör en lågkolhydrat, högprotein måltid som kräver ingen matlagning med detta recept från FitnessMagazine.com. Börja med att täcka en tallrik med en bädd av baby greener. Placera frisk papayafrukt, skalad, fröad och skär i kuber i en cirkel runt utsidan av plattan. Blanda en burk med klumpkrabba med en halv massa hackad gräslök, en sked olivolja, juice från en nypressad lime och en nypa finmalet vitpeppar och sked i mitten av plattan. De som inte observerar en kolhydratbegränsad diet kan äta denna enkla måltididé för en med en fullvete middagsrulle.
Pizza
Baka pizza hemma med denna enkla måltididé för en inspirerad av ett recept från MayoClinic.com. Ingredienserna har en hållbarhet om två veckor eller mer. Förbakade pizza skorskor och påsar med strimlad ost lagras enkelt i frysen. Krukor eller burkar med pizza sås kan sitta på hyllan i flera månader eller mer. Tina upp skorpan i en timme om du har tid och förvärm ugnen till 450 grader Fahrenheit. Sked 1/4 kopp pizza sås på skorpan och strö 1/2 kopp strimlad ost på toppen. Skiv alla grönsaker som du har runt i köket, som vitlök, broccoli och paprikor och lägg dem på pizza. Ett strö av oregano och basilika, med en regna olivolja, tillför gourmetmak.
Stir-Fry
En stekande stek presenterar en hälsosam och flexibel måltid full av grönsaker i denna enkla måltidside för en inspirerad av FitnessMagazine.com. Välj en del av magert protein, som kycklingbröst eller fast tofu, och minst tre grönsaker. Välj grönsaker med olika färger, som morötter, kål och röda paprikor, för en mängd vitaminer, smak och visuell appell. Skär mager protein och 2 koppar grönsaker i bitar som mäter ca 1 tum. Rör på proteinet i en stekpanna med så lite vegetabilisk olja som möjligt tills den är grundligt kokad och avlägsna. Rör fräscha grönsakerna och en vitlöksklyfta i minimal vegetabilisk olja i cirka fem minuter med hög värme. du vill ha grönsakerna kokta men fortfarande skarpa. Tillsätt proteinet tillsammans med 2 tsk. sojasås blandad med 1 tsk. av honung och en nypa cayennepeppar. Rör tills blandad, ta bort från värme, strö med krossade jordnötter och plåta den bredvid brunt ris.
