Efter gastrisk bypassoperation kommer din kropp inte längre att kunna tolerera stora måltider och vissa livsmedel. Förfarandet minskar din mage till ungefär storleken på en valnöt och omarrangerar din matsmältningssystem så att den del av tunntarmen omges. Dina livsmedel val kommer att vara begränsade till vätskor först, men över en period av flera månader kommer du gradvis att gå mot små måltider av vanliga livsmedel. Generellt finns det fyra faser av matplanen efter matsmältning, men tiden för varje fas beror på din kirurgs preferenser och din kropps förmåga att tolerera mat. Följ alltid din kirurgs riktlinjer.
Fas One: Vätskor
Buljong Fotokredit: Photosiber / iStock / Getty Images Inom den första dagen eller två efter operationen börjar du ta små sippor eller skedar av klara vätskor. Välj vätskor utan socker, koffein eller kolsyra, såsom buljong, äppeljuice, gelatin, vatten, te, snabbdrinkblandningar och ispoppar. Några dagar eller upp till en vecka senare får du lägga till fullständiga vätskor - mat som passerar genom en sil vid rumstemperatur - till din kost. Välj sockerfria, koffeinfria, icke-kolsyrade vätskor, såsom spända soppor, apelsinjuice, kommersiellt framställda högproteindrycker, pudding och yoghurt.
Fas två: Renade livsmedel
Tofu Fotokredit: eskymaks / iStock / Getty Images När din kirurg tillåter det, lägg till renade eller jordade livsmedel till din kost. Välj för fasta livsmedel som kommer att blandas bra, såsom magert nötkött, bönor, fisk, äggvitor, tofu och mjuka frukter och grönsaker. Lägg till en vätska som vatten, fettfri mjölk, juice eller buljong och blanda blandningen till en mjuk pasta eller tjock vätska.
Fas tre: Mjuka fasta livsmedel
Stugaost Fotokredit: YelenaYemchuk / iStock / Getty Images Efter några veckor ska din kirurg låta dig lägga till mat som kan mosas med en gaffel. Prova mark eller finhackad kött, fisk och fjäderfä; konserverad eller mjuk fräsch frukt; välkokta grönsaker; fettfri refried bönor; hash; mjuka kokta ägg; keso; mjukost; gröt; potatismos; fettsoppa med låg fetthalt och tofu. Betona högproteinmatar och använd proteintillskott, efter behov, för att nå dina näringsmål varje dag.
Vissa mjuka livsmedel kan vara svåra att smälta i detta skede, så undvik klibbiga livsmedel, som bröd, ris, pasta och jordnötssmör, hårda kött och stränga grönsaker. Hög fetthalt, som smör, gräddeost, majonnäs, korv, helmjölk och salladsdressing och mellanmålsmedel, till exempel desserter, chips och popcorn, bör också undvikas.
Fas fyra: fasta livsmedel
Lax Fotokredit: Brent Hofacker / iStock / Getty Images Inom tre månader efter operationen kommer din kirurg sannolikt att låta dig gradvis tillsätta fastare mat till din kost. Fortsätt att undvika högt socker, högt fett, kolsyrade drycker och mat och äta ditt protein först. Svårt att smälta mat, som stränggrönsaker, hårda kött, torra livsmedel och bröd borde undvikas först. Enligt hertiguniversitetshälsosystem tolereras skaldjur i första hand väl först, följt av ömt kött och fjäderfä. Gör hälsosam mat val, tugga varje bit bra och sluta när du börjar känna dig full.
