Eftersom muskot är inte en mutter anses det vara säkert att äta om du är allergisk mot nötter, enligt Food Allergy and Anaphylaxis Network. Om du har en matallergi är ditt immunsystem överkänsligt mot proteinerna som finns i de flesta nötter. En mutterallergi anses vara en av de vanligaste matrelaterade allergenerna och är antingen utvuxen under barndomen eller är ett livslångt tillstånd. Det finns inget botemedel mot en mutterallergi, men det är hanterbart. Prata med din läkare om du upplever negativa effekter efter att ha ätit muskotnöt eller nötter.
Om Nutmeg
Muskot är gjord av frön till ett tropiskt träd och används främst som krydd i bakade goda och främsta förrätter. Muskot är inte en mutter och innehåller inget nötprotein. Om du har en mutterallergi kan du använda muskot när du lagar mat utan tvekan
Nut Allergy
En mutterallergi påverkar omkring 1,8 miljoner amerikaner, enligt Food Allergy and Anaphylaxis Network. En mutterallergi uppträder när immunsystemet identifierar proteinerna i nötter som en skadlig substans. Immunsystemet skyddar kroppen mot farliga ämnen, som virus, bakterier och infektioner. En mutterallergi är ett felfunktion i immunsystemet där det attackerar nötproteinerna på samma sätt som en virusinfektion. Detta leder till produktion av antikroppar och histamin.
symtom
De flesta nötallergysymtom är ett resultat av ökade histaminnivåer i kroppen. Histamin hjälper till att skydda kroppen från invaderande ämnen, men orsakar inflammation i mjukvävnad genom kroppen. Resultatet av ökad histamin kan leda till astma, matsmältningssvårigheter, hudutslag och nässäppa. Astmasymtom innefattar väsande andning, bröststramhet och andfåddhet. Du kan utveckla diarré, magskramning, illamående och kräkningar som en allergisk reaktion på nötter.
Testning
Skaffa en ordentlig diagnos från en allergist genom att delta i allergitestning. Två test kan administreras för att bekräfta en matrelaterad allergi. Ett hudtest använder en liten mängd nötproteiner som placeras under huden. Allergisten observerar för att se om huden utvecklar utslag. Blodtester letar efter ökade nivåer av IgE-antikroppar efter att mutterproteinet sätts till blodet.
Behandling
Behandla milda allergiska symptom med en oral antihistamin. En antihistamin kommer att blockera mastcellerna från att producera hormonet, vilket leder till en minskning av allergirelaterade symtom. Om du upplever en allvarlig allergisk reaktion på nötter kan du kräva en epinefrininjektion. Få akut läkarvård om du utvecklar andfåddhet, begränsad andning, svullnad i halsen, nässelfeber och lätthet.
