Grapeseed olja fungerar bra med de flesta recept som normalt innehåller vegetabilisk olja. Medan vegetabilisk olja är gjord av en blandning av oljor, göres grapsolja endast av druvor; båda oljorna har höga rökpunkter, vilket betyder att du kan värma dem till höga temperaturer innan de brinner. Båda oljorna är också bra källor till fleromättat fett, vilket kan hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna och kan hjälpa till att skydda dig från hjärt-kärlsjukdomar, enligt American Heart Association.
Få din olja ändrad
Använd grapsolja i salladsdressingar, marinader eller pommes frites, eller torka det på smörgåsar tillsammans med sprinkling av balsamvinäger. Denna olja är också lämplig för fritering, enligt U.S. Department of Agriculture, så du kan använda den för pommes frites eller lökringar. Innan du går överbord anser du dock att grapsolja är ren fett och innehåller en stor mängd 120 kalorier per matsked. Att förbruka för många kalorier leder till viktökning, så begränsa stekta livsmedel och använd endast en tesked druvolja - som bara innehåller 40 kalorier - vid sautering.
