Marine phytoplankton kallas ibland för "superfood" tack vare den robusta näringsprofilen. Det är laddat med protein, essentiella fetter, spårmineraler och B-komplexa vitaminer. Fytoplankton, känd som mikroalger, liknar tång, bara det är mikroskopiskt. Det konsumeras som kosttillskott - det är för litet att äta som du skulle tånga. Den vanliga formeln innehåller 10 kalorier eller mindre per portion. Trots sin lilla storlek erbjuder fytoplankton stora näringsmässiga fördelar.
Lastad med Omega-3 fettsyror
Marinfytoplankton är en rik källa till EPA och DHA - omega-3-fettsyror som finns i fisk som lax - enligt David Wolfe i boken "Superfoods: Future Food and Medicine." Marinalger är de enda växtkällorna för EPA och DHA, som kan intressera människor som följer en vegetarisk kost. Beroende på formeln kan en servering av fytoplankton innehålla 600 mg kombinerade EPA och DHA, skriver Wolfe. Dessa särskilda omega-3-fetter erbjuder en rad hälsofördelar. EPA och DHA behövs för korrekt hjärnfunktion och kan bidra till att förebygga hjärtsjukdom, minska inflammation och dra fördel av kognitiv prestanda när du ålder.
Innehåller komplett protein
Fytoplankton innehåller de nio aminosyror som din kropp behöver, men kan inte producera på egen hand, skriver Wolfe. Aminosyror är ingredienser i protein som spelar en roll i din hälsa. Den typiska betjäningen av fytoplankton innehåller 10 gram protein. Aminosyror hjälper kroppen att reparera och bibehålla sig och hjälpa till att bryta ner maten i användbara komponenter. Livsmedel som innehåller de nio väsentliga aminosyrorna heter fullständiga proteiner. Djurmatar är typiskt huvudkällan för fullständiga proteiner. Bara några få växter matar, såsom sojabönor, innehåller alla nio väsentliga aminosyror.
Rikliga i spårämnen
Eftersom många av jordens mineraler finns i oceanerna är fytoplankton fylld med olika mineraler, inklusive selen, järn, jod och magnesium. Till exempel innehåller en servering ungefär 375 mg magnesium, skriver Wolfe - mer än en dags värde för kvinnor - och 19 mg järn - något mer än de 18 mg som rekommenderas för kvinnor. Mineraler hjälper dina nerver att fungera ordentligt och reglerar vätskebalansen. Järn är speciellt nödvändigt för att göra hemoglobin, ett protein som bär syre i ditt blod.
Rich Källa till B Vitaminer
Fytoplankton är en utmärkt källa till B-komplexa vitaminer. B-vitaminer håller ditt nervsystem friskt och hjälper kroppen att omvandla kolhydrater till energi. Fytoplankton är rik på B-12, vilket är signifikant eftersom naturligt förekommande B-12 saknas i växtfoder. Vitamin B-12 är avgörande för produktion av röda blodkroppar; utan det kan du utveckla anemi. Stränga vegetarianer är särskilt utsatta. Forskare upptäckte att bakterier som finns i havet är den största B-12-producenten, enligt en studie som visas i augusti, 2014-utgåvan av "The ISME Journal." Phyotplankton är beroende av vitamin B-12 för att hjälpa dem att utföra den vitala funktionen att avlägsna koldioxid från atmosfären.
