Du har kanske redan börjat lägga till mer fiber i din kost, eventuellt genom att försöka äta mer fullkorn eller havregryn. Frukt, grönsaker och baljväxter innehåller också fiber, enligt mayoclinic.com. Pektin är en naturligt förekommande fiber som finns i vissa frukter, som äpplen och grapefrukt och några grönsaker. Att ge mer mening åt det gamla ordstävet, "ett äpple om dagen håller doktorn borta." Att tillsätta pektin kan hjälpa till med din matsmältning när den tas i enlighet med din läkares anvisningar.
Fördelar med lösligt fiber
Mayoclinic.com säger att det finns två typer av fibrer: olösliga och lösliga. Olösligt betyder att det inte löser sig i vatten. Denna typ används huvudsakligen för att flytta avföring genom tarmen. Enligt Dr. Andrew Weils hemsida gör löslig fiber, som pektin, mer än bara att få avföring genom tarmarna. Det bidrar till att binda kolesterol i tarmarna, vilket ökar eliminering från kroppen. En studie publicerad i "Journal of Physiology and Biochemistry" i juni 1998 visade att råttor matade äppel- eller apelsinpektinsåg minskade kolesterolnivåerna.
Pektin och diarré
Enligt "The New Healing Herbs" fungerar pektin med naturliga tarmbakterier eller bra bakterier, vilket gör fibern till en lugnande beläggning för irriterade tarmväggar. Boken säger också att äppelpektin har visat sig motverka bakterier som orsakar diarré, såsom Salmonella, E. coli och stafylokocker. Pektin ger massor till avföringen, vilket också kan bidra till att lindra diarrésymptom.
Pektin och förstoppning
En artikel publicerad i en rysk tidskrift, "Voprosy Pitaniia", i januari 2006 studerade patienter med förstoppning orsakad av irriterad tarmförband. Biverivat pektin gavs till några av patienterna i experimentet, medan jämförelsegruppen fick kefir, som innehåller naturliga matsmältningsbakterier som heter probiotika. Gruppen som fick pektinet hittade mer lättnad från förstoppning och irritationer i tarmfoder än jämförelsegruppen. På Mayo Clinic-webbplatsen anges också att löslig fiber kan hjälpa till att lindra symtomen på förstoppning, vilket ger mer bulk till avföringen vilket hjälper det att lättare flytta sig genom tjocktarmen.
Andra fördelar
Förutom att hjälpa digestion och avlägsnande av kolesterol har pektin också studerats för dess effekt på diabetes och cancer. Enligt "The New Healing Herbs" binder pektin till cancerframkallande föreningar, vilket hjälper dem att elimineras säkert från kroppen. En studie publicerad i "Integrative Cancer Therapies" i juni 2010 visar att modifierat citruspektin hjälpte till att hämma celltillväxt och öka celldöd i prostatacancercellinjer. Forskning är inte komplett, därför bör du inte lägga till pektin i din kost för att behandla dessa störningar utan att rådfråga din läkare.
Pektin tillskott
Pektin förekommer som en kurspulver som är vit eller gulaktig i färg, säger vitaminer-supplements.org. Det är praktiskt taget luktfritt och har gelatinliknande egenskaper. Det används ofta för att göra sylt och gelé och bildar en gelliknande substans när den blandas med vatten. Du kan köpa grapefrukt och äppelpektinkapslar som är gjorda av vad som typiskt betraktas som "avfall" skalar av frukter. Följ instruktionerna i paketet och kontrollera med din läkare för att du ska ta rätt mängd. Dricka tillräckligt med vatten är avgörande om du tar pektin eller någon annan fiber tillägg som både lösliga och olösliga fibrer behöver vatten för att passera genom matsmältningssystemet på ett effektivt sätt, säger mayoclinic.com.
Pektins naturliga källor
Äpplen, grapefrukt, persikor, vinbär och plommon innehåller pektin. Pektiner finns också i rotgrödor som morötter och rödbetor samt i knölar, som potatis, säger vitamins-supplements.org. På Mayo Clinic-webbplatsen rekommenderas att män och kvinnor under 50 år fyller 25-38 gram fiber i deras diet per dag. Män och kvinnor över 50 behöver mellan 21 och 30 gram per dag. Enligt Dr Andrew Weil bör pektin inte ensam användas för att behandla höga kolesterolnivåer, diabetes eller någon annan typ av sjukdom eller sjukdom. Var alltid säker på att diskutera din hälsa och eventuella kompletteringar med din läkare innan du börjar använda.
