Mjölk är en bra källa till kalcium och vitamin D. Mjölk är inte bara en populär drink, men den används också för matlagning och i spannmål. Mjölk är tillgänglig som helmjölk, 2 procent, 1 procent och skumma.
kalorier
En portion helmjölk är lika med 1 kopp och innehåller 146 kalorier med 71 kalorier från fett. En 1 kopp servering med 2 procent mjölk innehåller 122 kalorier med 43 kalorier från fett. Samma servering med 1 procent mjölk innehåller 102 kalorier med 21 kalorier från fett. Varje servering av skummjölk innehåller 86 kalorier med 4 av dessa kalorier från fett.
mineraler
Baserat på en diet med 2 000 kalorier per dag innehåller varje portion mjölk och 2 procent mjölk 28 procent dagligt kalciumvärde. Varje portion 1 procent mjölk innehåller 20 procent dagligt kalciumvärde. Skummjölk innehåller 50 procent dagligt kalciumvärde. Hela mjölken innehåller 349 mg kalium, medan 2 procent och 1 procent mjölk innehåller 366 mg kalium per portion. Skummjölk har 410 mg kalium.
Andra näringsämnen
En portion helmjölk innehåller 7,86 g protein, 12,83 g sockerarter och 100 mg natrium. Varje portion med 2 procent mjölk innehåller 8,05 g protein, 12,35 g sockerarter och 100 mg natrium. En procent mjölk innehåller 8,22 g protein, 12,69 g sockerarter och 107 mg natrium per portion. En portion skummjölk innehåller 8,4 g protein, 11,98 g sockerarter och 128 mg natrium.
