Ett kallt glas mjölk stimulerar dina smaklökar och ger dig en ökning av kalcium, men personer med diabetes måste vara selektiva med sina mjölkval. Mjölk ger viktiga näringsämnen för benhälsa, men vissa sorter innehåller stora mängder mättat fett och socker, vilket bör begränsas i en diabetisk diet.
Mjölk på en diabetisk diet
Enligt "Diabetes Forecast", en publikation från American Diabetes Association, ökar diabetes din chans att utveckla benfrakturer, en risk som ökar när du ålder och förlorar benmassa. Kalciumrika livsmedel, som mjölk, hjälper till att hålla dina ben starka och skydda mot osteoporos, en allvarlig benförlust som kan leda till brutna ben och minskad rörlighet. Eftersom mjölk innehåller laktos, en typ av socker, måste det räknas mot din dagliga kolhydrat totals. American Diabetes Association's nutrition plan rekommenderar 45 till 60 gram kolhydrater per måltid, vilket inkluderar en servering av mejeri. Åtta uns mjölkräkning som ett mejeri som serveras.
Skum och mager mjölk
Diabetes ökar din risk för hjärtsjukdom, men du kan styra din risk genom att begränsa ditt intag av mättat fett. En kopp mjölk ger 149 kalorier och 5 gram mättat fett, men 1 kopp skummjölk innehåller bara 83 kalorier och 0,1 gram mättat fett. Om du föredrar mjölk med en tjockare konsistens än skummjölk, prova 1 procent mjölk, som har 102 kalorier och 1,5 gram mättat fett per kopp. Alla vanliga mjölksorter ger cirka 12 gram socker per kopp, men choklad, jordgubbe och vaniljmjölk innehåller tillsatt socker, så läs matetiketten innan du köper.
Fördelar med sojamjölk
Om du inte gillar vanlig mjölk eller är laktosintolerant, gör sojamjölk ett hälsosamt alternativ. En kopp vanlig sojamjölk ger 131 kalorier, 10 gram socker och 0,5 gram mättat fett. En studie publicerad 2013 av "Journal of Renal Nutrition" fann att sojamjölk förbättrade blodtrycket hos diabetespatienter med neuropati jämfört med deltagare som drack kojölk. Unfortified sojamjölk ger 61 milligram kalcium per kopp, bara 6 procent av institutet för medicinens rekommendation på 1000 milligram om dagen, så leta efter befästa sorter i din stormarknad.
Andra hälsosamma mjölkval
Om du vill lägga till olika drycker, prova mandelmjölk. En kopp förgylld vaniljmandelmjölk innehåller 91 kalorier och 451 milligram kalcium, 45 procent av det dagliga värdet. Vaniljmjölkmjölk har 15 gram socker per kopp, så se efter osmakade sorter för att minska ditt sockerantal. Enligt Seattle och King County Public Health ger rismjölk 90-120 kalorier och 2 till 3 totalt fettgram per kopp. Kalciumhalten varierar också från 2 till 30 procent av RDA, så läs näringslabeln och välj ett kalciumriktigt alternativ.
