Avgörande för läkning av sår, kollagen "är det huvudsakliga olösliga fibrösa proteinet i den extracellulära matrisen och i bindväv" enligt läroboken "Molecular Cell Biology", som publicerades 2000 av W. H. Freeman och Company. När vi åldras minskar kollagenproduktionen. Ett av de synliga resultaten av detta är att huden förlorar en del av sin elasticitet, vilket kan orsaka försvagning och rynkor. Trots att många näringsämnen spelar en indirekt roll vid kollagenproduktion genom närande kroppsliga system som påverkar dess produktion, liksom hormonsystemet, är vissa direkt involverade i framställning av kollagen.
vitaminer
Vitamin C, vitamin A, vitamin E och vitamin B1, även kallad tiamin, har var och en en viktig roll vid framställning av kollagen. C-vitamin är så viktigt att de kollagen-tunga delarna av kroppen kommer att bryta ner under perioder med förlängd brist, vilket resulterade i det som blev känt som skörbjugg. Livsmedel är den bästa resursen för dessa näringsämnen, för att få dem på det sättet ger den extra fördelen med de olika mikronäringsämnena som är så subtila och komplexa farmaceutiska tillverkare kan inte duplicera dem. Men under vissa omständigheter kan tillskott vara nödvändigt. Överväg att söka specifika råd från en hälsovårdspersonal angående effektiva doser.
mineraler
Vissa mineraler har en direkt roll vid kollagenproduktion. Enligt en forskningsartikel från Institutionen för biologiska vetenskaper i Salisbury State University är järn viktigt vid framställning av kollagen, "en integrerad del av artärväggen." Zink är nödvändigt för syntesprocessen involverad i skapandet och användningen av kollagen och är således väsentligt för sårläkningsprocessen. Koppar är viktigt för strukturen av kollagen, vilket bidrar till att producera spänning och styrka. Om du använder kosttillskott utöver matkällor är det bäst att göra det under råd av en professionell, eftersom för mycket av dessa mineraler kan vara så skadligt som för lite. För mycket järn kan vara giftigt. För mycket zink kan negativt påverka kopparabsorptionen.
Aminosyror
Lysin och treonin är två av de essentiella aminosyrorna som är absolut nödvändiga för kollagenproduktion. Kroppen gör inte dessa, så de måste erhållas från kosten via sådana livsmedel som kött, mejeriprodukter, vetegroddar och bönor eller näringstillskott. En dietist kan hjälpa till i den detaljerade planeringen av en daglig diet som ger rätt näringsämnen i rätt mängd. En nutritionist eller specialutbildad vårdpersonal bör konsulteras om du planerar att uppnå näringsmål genom att komplettera livsmedel med kosttillskott.
