Viktigheten av näring vid återhämtning från sjukdom och skada är väl dokumenterad. Kliniska studier har upptäckt flera typer av livsmedel som innehåller näringsämnen som kan hjälpa till att läka sår, inklusive djupa nedskärningar. För korrekt läkning behöver du mycket vitamin A, C-vitamin, zink och ökade mängder protein och kalorier.
Vitamin A
Kale Fotokredit: thaumatrope / iStock / Getty Images Livsmedel som är bra källor till vitamin A är morötter, gul squash, sötpotatis, spenat, kale, collards, aprikoser, mango och cantaloup. I allmänhet är mat som är djupgul, mörkgrön eller orange goda källor till vitamin A. Vitamin A hjälper sår att läka, hjälper till att förebygga infektioner och behövs för hälsa hos hud och vävnader i kroppen.
C-vitamin
Söta potatis kilar Fotokredit: Inga Nielsen / iStock / Getty Images Livsmedel som är bra källor till C-vitamin inkluderar apelsiner, citroner, grapefrukt, kiwi, jordgubbar, röda och gröna paprika, broccoli, bröstspiraler, kale, blomkål, tomater och sötpotatis. C-vitamin hjälper sår att läka, hjälper till att förebygga infektion och hjälper till att producera kollagen, vilket behövs av kroppens muskler, ben och vävnader.
Zink
Bunt bundet sparris Fotokredit: eskymaks / iStock / Getty Images Mat som är bra källor till zink inkluderar rött kött, sesamfrön, pumpafrön, sparris, räkor och broccoli. Din kropp behöver mineralzink så att dina celler kan läsa korrekt och genomföra deras genetiska instruktioner. Zink stöder också immunsystemet.
Protein
Nötköttbiff med rosmarin Fotokredit: Valentyn Volkov / iStock / Getty Images Livsmedel som är goda proteinkällor inkluderar kött, fjäderfä, fisk och ägg. För sårläkning är animaliska proteinkällor bättre än växtkällor. Protein är det grundläggande byggstenen för alla kroppens celler och vävnader.
kalorier
Pojke med glas mjölk Fotokredit: Dave & Les Jacobs / Blendbilder / Getty Images Läkning av alla typer av sår är en intensiv process för kroppen, vilket innebär att din kropp behöver ytterligare kalorier. Ät gott om näringsrika, hälsosamma livsmedel och undvik livsmedel som är höga i kalorier men ger lite näring. Välj vegetabilisk nötkött soppa över buljong för mer näring. Välj mjölk och milkshake över kolsyrade drycker. Välj glass med riktig frukt över Popsicles.
