Varmkorv fungerar bra med olika förberedelsemetoder, bland annat grillning, ångkokning och kokning på spisen. Kammarens toppmetod är ett snabbt sätt att laga korv när du inte känner för att värma upp en grill. Eftersom du kan förbereda ett stort antal varmkorv med hjälp av kokpunkten, är det ett perfekt sätt att betjäna en folkmassa snabbt. Servera kokta varmkorv på bullar eller skära dem för att blanda i andra rätter, som makaroner eller bönor.
Steg 1
Fyll en kruka med tillräckligt med vatten för att låta varma hundarna koka fritt. Lämna ett eller annat rum på toppen av kruken för att tillåta kokande vatten så att det inte spolas över toppen av potten.
Steg 2
Värm vattnet över hög värme på spisen. Låt vattnet komma till en fullständig koka.
Steg 3
Släpp varma hundarna försiktigt i kokande vatten. Undvik att spruta hett vatten från potten. Låt vattnet komma tillbaka till en hel koka.
Steg 4
Placera locket på pannan. Slå på brännaren under potten.
Steg 5
Låt varma hundarna laga mat i vattnet i fem till sju minuter. Testa varmkorv genom att dra en ur panelen. Det ska vara hett för att det ska vara säkert för konsumtion. En annan metod att kontrollera varma hundar är att använda en kötttermometer. Mitten bör vara minst 160 F.
Steg 6
Dra varmkorven ur vattnet med hjälp av ett par kökshandtag. Låt vattnet droppa av varma hundar innan de placeras på bullar eller blanda dem i en annan maträtt.
Saker du behöver
- Pott
- Lock
- Tång
