Metionin är en essentiell amin som din kropp behöver producera kreatin och underlätta normal metabolism och tillväxt. Din kropp behöver mellan 800 mg och 1000 mg per dag för att bibehålla normal hälsa, säger University of Pittsburgh Medical Center. Från och med 2011 fanns ingen terapeutisk dos för metion. Trots att det i allmänhet ansågs säkert, fann en studie som publicerades i en 2007-utgåva av "Journal of Nutritional Biochemistry" att en diet hög i metionin orsakade minskad kroppsvikt och minskade lipoproteiner med hög densitet hos gnagareförsökspersoner.
Vegan Dieter och Methionin
Att äta mat som är låg i metionin, som de som ingår i en vegansk kost av baljväxter, soja och nötter, tillsammans med adekvat vitamin B-12-tillskott, bidrar till att förlänga livslängden hos gnagareprov, enligt en studie som publicerades i en 2009-fråga av "Medical Hypoteser. "Att följa en vegansk diet innebär noggrann reglering av bönor och sojagång, samtidigt som det finns gott om mängder frukt. För att maximera fördelarna med en låg metionindie krävs också tillräcklig träning. Mer forskning behövs för att förstå de långsiktiga effekterna av en låg metionindiet på människor.
Längre livslängd
Livslång minskning av metionin dietary intake från 0,86 procent till 0,17 procent ökade livslängden hos råttestudenter med 30 procent, enligt en studie som publicerades i en 1993-utgåva av "The Journal of Nutrition". Studien fann emellertid också att en låg metionindietstillämpning trots ökat matintag. Ytterligare forskning om effekterna av en diet som är låg i metionin om livslängd och tillväxt ger insikt om dess effekter på människor
Mat att undvika
Undvik mat som ägg, ost, torskfisk och tång, eftersom de är höga i metionin. Pulverformiga äggvitor innehåller ca 3 g metionin i varje 100 g, DietAndFitnessToday-webbplatsens anteckningar. Metioninhalten i ost, torskfisk och tång är 1 g för varje 100 g. Andra kosttillskott av metionin inkluderar högproteinmat som fjäderfä, rött kött och mejeriprodukter, noterar University of Pittsburgh Medical Center.
High-density lipoprotein och homocystein nivåer
En studie publicerad i en 2007-utgåva av "Journal of Nutritional Biochemistry" fann att möss på en diet hög i metionin förlorade mer än 20 procent av sin kroppsvikt, men hade också lägre lipid med hög densitet, eller HDL, nivåer jämfört med möss på låga metionindieter. Studien gav musen en låg folat diet och kompletterades med metionin eller folat i dricksvattnet i cirka sju veckor. Resultaten visade att fastande homocysteinnivåer var högre hos möss som fick en diet som var lågt folat men högt i metionin jämfört med möss som fick en hög folat och hög metionindiet. Detta tyder på att folat på något sätt kan kompensera effekterna av metionin på homocysteinnivåer. Homocystein är en aminosyra som har förknippats med högre risk för tillstånd som hjärtinfarkt och stroke. Mer forskning är nödvändig för att bestämma hur en låg metionindiet påverkar HDL och homocysteinnivåer hos människor.
