Om du arbetar med att lägga till mer fiber i din kost tar du ett steg mot förbättrad hälsa. Som den del av växtfoder som kroppen inte kan smälta, passerar fiber genom ditt system mest intakt, ökar matsmältningen och spelar ett antal andra viktiga roller, till exempel att hjälpa till i vikthantering och förbättra hjärthälsan. Frukt, inklusive bananer, äpplen och persikor, är en av de främsta källorna till fiber i kosten.
Fruity, Fabulous Fiber
Bananer, äpplen och persikor innehåller alla fibrer, men äpplen med hud är den klara vinnaren, med 4,4 gram i en medelstor frukt. Bananer kommer i andra, med 3,1 gram i en medelstor frukt, och persikor är senast, men inte förlorare, med 2,2 gram i en medelstor frukt. Var noga med att äta äpplen med huden eftersom du kommer att förlora mer än hälften av fibern om du äter dem utan; ett medium äpple utan huden har bara 2,1 gram dietfibrer
Alla former av fiber
För att få alla fördelar med fiber behöver du båda typerna - olösliga och lösliga. Olöslig fiber går genom matsmältningsorganet oförändrat, påskyndar rörelsen av mat genom matsmältningssystemet och förhindrar förstoppning. Löslig fiber förändras som den går igenom ditt matsmältningssystem, blir en klibbig gel; Det bromsar matsmältningen och hjälper dig att känna dig full längre efter en måltid, vilket kan hjälpa dig att äta mindre och förhindra viktökning. Det hjälper också till att sänka kolesterolet, genom att transportera lite av det med avfallsmaterial, och det kan bidra till att förebygga hjärt-kärlsjukdomar, rapporterar NYU: s Langone Medical Center.
Lösligt och olösligt fiber
Bananer, äpplen och persikor är källor till båda typerna av fibrer. Enligt NYU Langone Medical Center innehåller bananer, äpplen och persikor alla samma mängd löslig fiber - 1 gram per medelstora frukt. Resten är olöslig fiber. Enligt Clemson University bör vuxna få 5 till 10 gram löslig fiber varje dag, medan resten kommer från olöslig fiber.
Att göra en fiberrik måltid
Institutet för medicin föreslår att vuxna konsumerar 14 gram total fiber för varje 1 000 kalorier i kosten. Det fungerar till 21-25 gram fiber per dag för kvinnor och 30 till 38 gram per dag för män. Öka ditt fiberintag genom att para dina favoritfrukter med andra fiberrika livsmedel vid varje måltid. Till frukost, toppa en skål havregryn med skivade bananer. Gör en stor sallad till lunch med alla dina favoritplantor och släng i några hackade äpplen för sötma. På middag, toppa ett kycklingbröst med smakliga stewed persikor och servera den med en sida av ångad broccoli.
