Det är inte lätt att vara ensamstående förälder. Att mata familjen kan vara en av de svåraste uppgifterna, särskilt för en ensamstående mamma. Ungefär 31 procent av mödrarna i USA var ogiftade i mars 2013 och 61 procent av dessa mammor rapporterade att deras familjeinkomst var mindre än 30 000 dollar per år, enligt en rapport från Pew Research Center.
En typisk familj
Den genomsnittliga familjen som leds av en ensamstående mamma och två barn - 1,7 barn är exakta, enligt Pew Research Center. Det yngsta barnet är ca 7 år gammalt. En persons ålder påverkar livsmedelsutgifterna, enligt U.S. Department of Agriculture, som beräknar kostnaden för mat baserat på ålder och kön. Ensamföräldrar med två barn spenderade 25 till 34 procent av sin inkomst på mat 2011, enligt USDA. Mödrar med äldre barn tenderade att spendera mer pengar på mat.
Kostnader för mat
Antalet, åldern och kön av en ensamstående barn kommer att påverka hennes matkostnader, enligt USDA. Den veckovisa matkostnaden för ett 1-årigt barn kan exempelvis sträcka sig från 21,50 dollar till 39,40 dollar. En ensamstående mamma kan förvänta sig att spendera $ 31,10 till $ 61,30 på barn i åldrarna 6 till 8. Den genomsnittliga veckokostnaden för att mata en 14- till 18-årig pojke sträcker sig från 39,00 till 69,10 dollar, medan kostnaden för en tjej i samma åldersgrupp sträcker sig från $ 37,50 till $ 56,00 per vecka. Kostnaden för moderns mat varierar från $ 37,50 till $ 74,30. Eftersom majoriteten av ensamstående mödrar tjänar mindre än 30 000 dollar per år är det rimligt att anta att de kommer att spendera de lägre beloppen.
Andra faktorer
Två faktorer som kan påverka en mammas matbudget är möjligheten att höja en del av hennes familjs mat och programmet Supplemental Nutrition Assistance, eller SNAP, som tidigare kallades matstämpelprogrammet. En trädgårdsmästare i Maine beräknat att hans 1600 kvadratmeter trädgård växte tillräckligt med mat för att spara $ 1,914,50 per år jämfört med kostnaden för samma mat i en konventionell stormarknad, enligt en artikel i juli 2009 på TheDailyGreen-webbplatsen. Syftet med SNAP-programmet är att förhindra hunger i låginkomstfamiljer. En ensamstående mamma med två barn kan kvalificera sig för i genomsnitt 489 dollar under SNAP varje månad, enligt centrumet för budget och politiska prioriteringar. SNAP-förmåner kan endast användas för matköp.
Veckobudget
Ensamstående mödrar vars familjeinkomst är $ 30.000 per år kan förväntas spendera $ 7.500 till $ 10.200 per år för mat, baserat på USDA: s uppskattningar av matutgifterna på 25 till 34 procent av totalinkomsten. Den utgiftsnivån motsvarar $ 144 till $ 196 per vecka för mat. Regionala utgifter kan dock påverka den mängd en ensamstående mamma har tillgång till för mat. USDA konstaterar att barnuppgiftskostnaderna är lägsta i de urbana syd- och landsbygdsområdena, men högst i de nordöstra städerna. Även om de flesta av dessa kostnader inte var matrelaterade, kan en ensamstående mamma på ett högkostnadsområde behöva avleda pengar från sin matbudget för andra utgifter.
