Matstrupen knyter munnen till magen, vilket gör det möjligt för mat att passera lätt. En inflammation i matstrupen är känd som esofagit. Det leder till vävnadskador på matstrupen. Enligt Mayo Clinic inkluderar orsaker oral medicinering, infektion, allergier eller säkerhetskopiering av magsyror i matstrupen. Symtom inkluderar smärtsam sväljning och bröstsmärta. Behandling innehåller ofta medicinering, men begränsning av vissa livsmedel kan lindra symtom.
Mat att undvika
Vissa livsmedel är kända för att slappna av i esophageal sphincter, ventilen som låter mat passera genom matstrupen till magen. Konsumtion av sådana livsmedel kan resultera i en säkerhetskopiering av magsyror i matstrupen och orsaka esofagit. Spicy mat, choklad, koffein, tomater, apelsiner, grapefrukt, alkohol, tobak och mynta bör undvikas för att lindra symtom på esofagit.
Livsmedel att inkludera
Symtom på esofagit kan vara smärtsam, vilket gör att ätet är svårt. Välj mjuka livsmedel som äppelmos, havregryn, grillar, potatismos, puddingar, glass, vanilj, mjuka kokta ägg och högproteinskakor eller smoothies för att säkerställa ett tillräckligt kaloriintag. Att begränsa hårda, fasta livsmedel och inklusive vätskor och mjuka livsmedel kan hjälpa symtomen att förbättras.
Metoder för att lindra symtom
Ät långsamt och tugga maten helt. Detta låter mat passera genom matstrupen och minskar smärta. Att äta flera små måltider under hela dagen istället för tre stora måltider kan hjälpa matstrupen och minska inflammationen. Drick mycket vätskor medan du äter för att lindra sväljningsvårigheter. Om symtomen kvarstår eller återupptas, kontakta en sjukvårdspersonal för läkarvård.
