Dina njurar är två av kroppens största filtreringssystem, som skiljer mineraler som natrium, kalium, kalcium och fosfor från din kropp för frisättning i din urin. När du upplever njursvikt kan dessa organ inte längre ta bort dessa mineraler lika effektivt. Beroende på njurfel, kan din läkare rekommendera kostförändringar, vilket kan innebära minskning av mängden fullkorn som du äter.
Fosfor- och njursvikt
Om du har njursjukdom, kan din läkare rekommendera att begränsa ditt fosforintag till mellan 800 och 1000 mg per dag. Men de flesta tar dubbelt så mycket fosfor på en dag - mellan 1600 och 2000 mg. Hela kornbröd är en högfosformat. Din läkare kan rekommendera att undvika alla fullkornsprodukter eller begränsa dem till mindre delstorlekar som en 1/2 skiva bröd.
Alternativa val
Om du måste undvika fullkornsbröd i din kost kan du vilja utforska andra kostalternativ. Lågfosforkornsalternativ inkluderar vita bröd, bagels, middagsrullar, engelska muffins och croissanter. Medan många fad dietter förespråkare undvika raffinerade korn eller kolhydrätt dieter, behöver du kolhydrater när du har njursvikt. Kolhydrater är en energikälla och kommer att hålla dig från att känna sig utmattad.
Njursvikt och diabetes
När du har diabetes och njursvikt är det viktigt att bibehålla en balanserad diet, särskilt när det gäller att äta kolhydratkällor. Om du hade diabetes före ditt njursvikt rekommenderade din läkare att äta fullkorniga kolhydratkällor eftersom de var mindre benägna att orsaka blodsockersvängningar än förädlade spannmålskällor. När du övergår till en diet för njursvikt och diabetes, prata med din läkare om hur man äter raffinerade korn kan kräva en förändring av insulindoser och hur man äter.
Förbli frisk
När du ändrar din diet kan din läkare rekommendera att hålla en matjournal för att spela in hur du känner när du äter vissa livsmedel. Observera också förändringar i din vikt eftersom dessa kan påverka medicinerna du tar och vad du äter. Om dina energinivåer börjar sjunga, kan din läkare justera mängden kolhydrater, inklusive korn, du äter varje dag.
