Medelkedjiga triglycerider, eller MCT, är mättade fetter med speciella egenskaper. Dessa egenskaper gör det möjligt att smälta MCT: erna enkelt och omvandlas snabbt till energi. I huvudsak är de fetter som beter sig som kolhydrater. Bland MCTs unika egenskaper är förmågan att främja fettförlust och hämma fettförvaring.
Källor för MCT Oil
En av de rikaste källorna till MCT är kokosolja, som innehåller cirka 60 procent triglycerider med medelkedjiga kedjor. Andra kosttillskott för MCT inkluderar palmolja och smör. Renad MCT-olja kan också köpas för matlagning och som kosttillskott. När det tas som ett kosttillskott är det vanligtvis konsumerat i mängder av ca 85 milligram per dag.
Bränd som bränsle
En studie från 1982 som publicerades i "American Journal of Clinical Nutrition" noterade att triglycerider med medelkedja har mycket liten benägenhet att lagras som kroppsfett men snarare omedelbart görs tillgängliga som en energikälla. Ett 2002-papper som publicerades i "Journal of Nutrition" drog slutsatsen att MCT ökade energiförbrukningen, vilket innebär att de brinner som bränsle istället för att lagras på kroppen. I papperet noteras att MCT, som ingår i kosten, kan hjälpa till att underlätta viktminskning.
Förhindrar fettlagring
En studie från 2008 publicerad i "American Journal of Clinical Nutrition" jämförde olivolja och MCT-olja för deras effektivitet som viktminskningsmedel. Slutsatsen var att MCT-olja var den mer effektiva oljan för att främja viktminskning. Studien noterade att MCT-olja framgångsrikt kan ingå i en viktminskning diet. Ett 2008-papper publicerat i "Asian Pacific Journal of Clinical Nutrition" noterar att MCT kan undertrycka ackumulering av kroppsfett, särskilt när den används som matolja.
MCT Oljesäkerhet
Användning av MCT-olja tycks vara generellt mycket säker. En studie från 2008 publicerad i "Journal of the American College of Nutrition" noterade att MCT-olja kan införlivas i ett viktminskningsprogram utan några negativa effekter. Studien noterar att triglycerider med medelkedja utgör mindre risk jämfört med andra mättade fetter på metaboliska riskfaktorer som hjärtsjukdom, stroke och typ II-diabetes.
