Sorbitol är en sockeralkohol. Sockeralkoholer bidrar med färre kalorier och har en mindre effekt på blodsockernivån än andra typer av socker. Enligt Yale-New Haven Hospital beror det på att din kropp omvandlar dem till glukos långsammare. Sorbitol uppträder naturligt i vissa livsmedel och tillsätts till andra som sötningsmedel. Kontrollera matetiketter och begränsa ditt intag av sorbitol, eftersom mer än 50 gram kan orsaka bukbehov, rapporterar Center for Science i allmänhetens intresse.
Ser upp Sorbitol
Stenfrukt som nektariner innehåller sorbitol Fotokredit: al62 / iStock / Getty Images Frukt som innehåller sorbitol inkluderar äpplen; päron; stenfrukter, såsom persikor, aprikoser och nektariner; och torkade frukter, såsom prunes, datum och russin, enligt East Tennessee Children's Hospital. Sockerfritt godis innehåller mellan 35 och 95 gram sorbitol per portion. En pinne sockerfri tuggummi innehåller upp till 2 gram sockeralkoholen. Du kan också hitta sorbitol i sockerfri glass, läsk och sylt.
