Hur man gör bacon moln bröd för bästa frukost någonsin

Om du är sjuk av standard havre, pannkakor eller våfflor till frukost, här är en maträtt som föryngrar dina morgon smaklökar. Frukostmoln "bröd" består huvudsakligen av vispad, vilket gör det både läckert lågt kaloriinnehåll och glutenfritt.

För att göra detta recept, skilda noggrant tre ägg och placera äggulorna i en skål och de vita i en annan. Du vill se till att det inte finns någon äggula i de vita eller de kommer inte stela ordentligt (vi kommer till det här steget på bara lite).

Sedan lägger du till fläskost, parmesanost och en nypa salt till äggulorna. Använd en handblandare för att slå blandningen tills den är krämig och jämn.

Och här är äggvita steg: Lägg till grädde av tartar till äggvita och använd handblandaren för att slå blandningen med hög hastighet. Du vill fortsätta att piska tills äggvita har bildat mycket styva toppar. Ta din tid på att göra detta - minst 5 minuter - eftersom molbrödet inte kommer att visa sig korrekt på annat sätt.

Slutligen sätter du försiktigt äggulansblandningen i äggvita. Skölj blandningen snabbt i jämn rundor på ett smurt bakplåt. Du vill flytta snabbt för att förhindra att rundorna smälter.

Och när det gäller påfyllningar använder vi persilja, timjan, kalkonbacon och en flaska röd paprika. Känn dig fri att bli kreativ och byta i dina egna garneringar.

Baka i 20 minuter och bröda sedan i en minut tills molnbrödet är guldbrunt.

Och medan detta recept kanske låter lite komplicerat, tar det faktiskt mindre än 10 minuters prep-tid. Kom bara ihåg att slå äggvita ordentligt, och du kommer att kunna njuta av gott om fluffigt frukostbröd på nolltid.

En portion av detta recept innehåller 95 kalorier; 7,34 gram totalt fett; 6,23 gram protein; och 1,48 gram totala kolhydrater.

Fullt recept: Frukost Cloud Bread

Vad tror du?

Har du hört talas om molnbröd innan? Skulle du prova detta recept? Vilka toppningar skulle du byta ut?

Titta på videon: Strålande jord - Uppsala universitet (Maj 2024).