Bär är mångsidiga frukter som erbjuder ett antal hälsofördelar. Bär används ofta i drycker, glass, yoghurt, milkshakes, sylt och smoothies. Bär är höga i antioxidanter, vitaminer, mineraler och folsyra. Två bär som är särskilt höga i hälsofrämjande antioxidanter är gojibär och blåbär.
Gojibär
Goji Berry är en liten röd bär som är föremål för vissa regioner i Asien och nu tillgänglig runt om i världen. Gojibergen har länge varit en del av kinesisk alternativ medicin. Goji bär är en näringsrik tät frukt med anti-aging, antioxidant, anti-trötthet och anti-tumör egenskaper. Dessutom kan gojibärar öka metabolism och kan hjälpa till att kontrollera glukosnivåerna hos diabetiker, rapporterar Harunobu Amagase och kollegor i maj 2008-utgåvan av "Journal of Alternative and Complementary Medicine."
blåbär
Blåbär är infödda till Nordamerika, Europa och Asien och får sitt namn från sin djupa blå färg. Blåbär är en utmärkt källa till antocyaniner, som är potenta antioxidanter. Blåbär är också en mycket bra källa till C-vitamin, E, mangan och fiber. Hälsofördelarna med blåbär beror främst på deras antioxidantinnehåll. Blåbär innehåller en av de högsta halterna av antioxidanter av alla frukter och grönsaker, enligt "The Condensed Encyclopedia of Healing Foods."
Goji Versus Blåbär
Både goji och blåbär härrör hälsoeffekter från den höga mängd antioxidanter de innehåller. Goji bär innehåller vanligtvis två till fyra gånger mängden antioxidanter av blåbär. Antioxidanter hjälper dig att skydda din kropp mot fria radikaler. Fria radikaler är elektriskt laddade molekyler som orsakar skador på dina celler. Fria radikaler produceras när din kropp bryter ner maten, eller genom miljöexponering för saker som tobaksrök och strålning, rapporterar MedlinePlus. Fria radikaler kan spela en roll i hjärtsjukdomar och cancer och kan förhöja tecken på åldrande.
Andra fördelar
Goji bär innehåller kemikalier som kan hjälpa till att hjälpa till att sänka blodtrycket och blodsockret. Blåbär kan hjälpa till att hindra dig från att utveckla en blåsinfektion genom att stoppa bakterier från att fästas till blåsans väggar. Både Gogi och blåbär är höga i fiber och kan hjälpa till med matsmältningsfunktionen. Mer forskning behövs för att bestämma hur effektiva dessa bär är i förebyggande av sjukdomar, enligt MedlinePlus.
