American Academy of Pediatrics (AAP) rekommenderar amningspädda barn till 12 månader. Men inte alla mödrar kan fysiskt amma eller välja att amma sina barn. I dessa fall måste föräldrarna förlita sig på en annan näringskälla som barnsammansättning eller helmjölk. Med många näringsskillnader är helmjölk och spädbarns formel långt ifrån motsvarande. På grund av dessa näringsskillnader och höga allergier riskerar AAP: s kommitté för näringsämnen starkt att använda någon form av konsumt mjölk, inklusive helmjölk, för spädbarn under 12 månader.
Spädbarnsformelutveckling
Spädbarnsformuleringar är utformade för att efterlikna bröstmjölks näring så nära som möjligt. Formler ger majoriteten av samma näringsämnen i samma mängder jämfört med bröstmjölk. Huvudskillnaden mellan bröstmjölk och spädbarnsformel är bristen på levande antikroppar i spädbarnsformuleringar. Formuleringsutvecklingsprocessen garanterar inte bara vitamin- och mineralnivåerna är lämpliga för barn utan även mängden och typerna av fett, protein och sockerarter. U.S. Food and Drug Administration's Infant Formula Act ger strikta standarder att alla formler uppfyller samma näringsriktlinjer.
Protein
Vid födseln har inte spädbarn ett fullt utvecklat matsmältningssystem och kan ha problem att smälta proteinerna som finns i hela mjölken. Bröstmjölk och spädbarnsformel har en hög koncentration av vassleprotein och en låg koncentration av kaseinprotein. Å andra sidan är helmjölk 18 procent vassla och 82 procent kasein. Kaseinprotein är stort och svårare att smälta. De stora proteinmolekylerna kan irritera tarmarna och orsaka intestinal blödning. Mängden protein i helmjölk jämfört med bröstmjölk och spädbarnsformel är också mycket annorlunda. Per 100 gram innehåller bröstmjölk 1 gram, barnsammansättning innehåller 2 gram och hela mjölken innehåller 3,3 gram protein. Den stora mängden protein som finns i helmjölk kan skada barnets utvecklande njurar. Genom att förbättra smältbarheten och reducera proteinmängden liknar barnmjölksproteinet liknande bröstmjölksproteinet.
Järn
Spädbarn behöver tillräckliga mängder järn för optimal hjärnfunktion. På grund av den stora mängden kalcium i helmjölk (130 milligram per 100 gram) minskar järnabsorptionen drastiskt till ungefär 4 procent. Även för spädbarn som får järn från befästa spannmål och andra livsmedel kommer den höga mängden kalcium i mjölken att minska järnabsorptionen från dessa växtkällor. I kroppen binder kalcium och järn samman, minskar absorptionen och orsakar utskott av fecalitet. Under det första året av livet kan brist på järn leda till utvecklingsproblem i hjärnan och nervsystemet.
Vitaminer och mineraler
Hela mjölken innehåller inte alla vitaminer och mineraler som behövs under det första levnadsåret. den är låg i vitamin E och C. De minskade nivåerna av C-vitamin kan minska immuniteten och öka barnets risk för infektion. Helmjölkförbrukning kan också leda till ökade intag av natrium, kalium och klorid. Överbelastning av dessa elektrolyter kan leda till onödig belastning på njurarna. Höga natriumintag kan leda till vätskeretention och uttorkning.
Essentiella fettsyror
Spädbarn behöver linolsyra och andra viktiga fettsyror för sund hjärnutveckling. Linolsyra är obefintlig i helmjölk. För att ge optimala nivåer av essentiella fettsyror och förbättrad smältbarhet innehåller barnsammansättningen vegetabilisk olja.
Introduktion av helmjölk
För att förhindra högt kolesterol och fetma kan vissa småbarn dra nytta av 2% mjölk i stället för helmjölk. Sammantaget bör helmjölk inte tillhandahållas till ett år. Väntar på att introducera helmjölk hjälper till att förhindra allergiska reaktioner som tenderar att utvecklas tidigt i livet. När spädbarnets matsmältningssystem har utvecklats fullt kan hela mjölken vara en stor källa till näringsämnen för ett barn. Om ditt barn är överviktig eller riskerar att bli överviktig eller om du har en familjhistoria av viktproblem rekommenderar AAP 2% mjölk i stället för helmjölk för att minska risken för viktrelaterade sjukdomar.
