En halv kopp servering av ananasjuice ger 60 kalorier och är en källa till vitamin C, magnesium, kalium och kalcium. Ananas är den enda kända naturliga källan till bromelain, ett enzym med antioxidant egenskaper som kan hjälpa individer som lider av inflammatorisk tarmsjukdom och kan förhindra tjocktarmscancer. Färsk ananas och juice är de bästa källorna till bromelain.
Ananas juice
Ananasjuice kan komma direkt från ananas eller kan framställas av tidigare koncentrerad juice. Enzymer i ananasjuice hjälper till att lösa upp slemhinnor. Hälso- och sjukvårdspersonal på UNC Lineberger Cancer Center föreslår att man dricker ett glas ananasjuice före måltiden för att hjälpa till att bryta upp tjockt slemhinna om du har att göra med minskad salivproduktion.
Vatten och andra fruktjuicer
Ananasjuice kan innehålla vatten om den tidigare koncentrerats. Andra juice, som apelsin, grapefrukt eller tranbär, kan blandas med ananasjuice för att ge ytterligare smak och variation.
Askorbinsyra och socker
Vissa ananasjuice har tillsatt askorbinsyra, vilket ökar vitamin C-halten. Sötningsmedel som socker eller majssirap kan sättas till saften. Titta på etiketten om du letar efter unsødad ananasjuice utan extra socker.
