Om du letar efter en morgondrink som ger energi utan biverkningar av kaffe, kan du överväga att försöka yerba mate, den mest konsumerade drycken i Sydamerika eller grönt te, som åtnjutit århundraden i sitt ursprungliga Kina innan det marknadsförs i västvärlden. Båda yerba-kompisarna, som tas från bladen på en hollyväxt och grönt te innehåller antioxidanter som är förknippade med hälsofördelar, såsom viktminskning och förebyggande av hjärtsjukdomar.
Gröna tehälsa
Grönt te kan minska risken för kardiovaskulär sjukdom och vissa former av cancer, enligt C. Cabrera och kollegor vid Universidad de Granada, som granskade många studier om grönt te och publicerade sina resultat i juni 2006 i "Journal of the American College av Nutrition. "Cabreras sade studier visade också löfte för grönt te bidrag till oral hälsa, bentäthet och viktkontroll. Han sa att alla studier visade positiva hälsoeffekter från att dricka grönt te, men att mer forskning behövdes för att fullt ut förstå grönt tes potential.
Grönt te och Yerba-kompis kan sänka kolesterol
Höga halter av lågdensitetslipoprotein - LDL-kolesterol sätter människor i högre risk för hjärtsjukdomar och minst en studie visar yerbaämmens kolesterolsänkande egenskaper. Dricka 3 koppar yerba mate dagligen hjälpte LDL-kolesterol med mer än 8 procent i en brasiliansk studie som leds av EC Demorais och publicerades i oktober 2009 i "Journal of Agricultural and Food Chemistry." I USA, SI Koo och kollegor vid University of Connecticut fann att grönt te var ett säkert och effektivt medel för att sänka kolesterol och triglycerider, enligt forskning som publicerades 2007 i "Journal of Nutritional Biochemistry."
Olika typer av antioxidanter i grönt te och Yerba Mate
Yerba-kompis innehåller nästan alla vitaminer som behövs för att upprätthålla livet, enligt Pasteur-institutet. Den innehåller mer antioxidanter än grönt te, 15 aminosyror och många vitaminer och mineraler, inklusive B-vitaminer, C-vitamin, zink, kalium och mangan. Den primära antioxidanten i yerba mate är klorogen syra och den primära antioxidanten i grönt te är epigallocatechin gallatföreningar, mer benämnda katekiner. Både klorogena syror och katekiner innehåller egenskaper som är kända för att minska risken för hjärtsjukdomar och cancer, men förbrukning av antioxidanter betyder inte nödvändigtvis att det är en hälsofördel, enligt K. Simon Yeung, klinisk koordinator och forskningsfarmat vid Memorial Sloan-Kettering Cancer Centrum i New York City.
Grön te och viktminskning
Fetma forskare har studerat grönt te katekiner för deras förmåga att öka metabolism och sänka blodsockret. Flera kliniska prövningar kopplar positivt till konsumtionen av grönt tekatechiner till viktminskning. Bland dem är en av Kevin Maki som jämförde effekterna av att lägga till grönt te och svart till kostvanor av personer som följde med kaloribegränsad diet. Människor som drack grönt te innehållande 660 mg katekiner förlorade 5,3 lb i studien jämfört med viktminskningmedel på 2,8 kg. för svart te innehållande 22 mg katekiner. Enligt den studie som publicerades 2009 i "American Journal of Clinical Nutrition", förlorade männen som drack grönt te betydligt mer bukfett.
risker
Både grönt te och yerba kompis innehåller koffein. Mängden i varierar betydligt av tillverkare och bearbetningstyp. De flesta gröna teerna och vissa yerba-kompisdrycker innehåller mindre koffein än kaffe, men alla som är känsliga för koffein - personer med nervösa sjukdomar och gravida och ammande kvinnor, till exempel - bör noggrant kontrollera etiketter och konsultera sina läkare innan de konsumerar koffeinhaltiga drycker. Hög konsumtion av yerba mate kan öka risken för lung, esofageal och oral cancer, enligt Yeung. En del av risken kan vara förknippad med det traditionella sättet att dricka yerba mate vid höga temperaturer genom ett metallstrå.
