CRON, eller kaloribegränsning med optimal näring, är en akronym som ges till en diet eller livsstil av Dr. Roy Walford, UCLA professor och patologens doktor. Walford började sina experiment på 1960-talet och, tillsammans med Dr Richard Weindruch vid University of Wisconsin och Dr Stephen Spindler från University of California, slutsatsen att kaloribegränsning är den enda beprövade, forskningsbaserade tekniken som är känd för att förlänga livslängden och "hälsosamma år ."
Komponenter
Målet med CRON är att äta färre kalorier och konsumera adekvata vitaminer och mineraler i mat. Näringstäta grönsaker ersätter kalori-sparsamma livsmedel som enkla sockerarter och mjöl. Grönsaker innehåller det högsta innehållet av näringsämnen för kaloriinnehållet och tillsammans med frukter ger de grundläggande kolhydraterna som behövs. Protein, idealiskt fettfattigt och monoättat fettval väljs noggrant. Efter att kostkvaliteten förbättrats, gör kaloriereduktionen långsamt, helst över ett till två år, rekommenderar Dr. Walford.
fördelar
Dr Walfords mänskliga studie 1990, "Biosphere Project", hittade data som stödde förbättrade biomarkörer av åldrande, såsom kolesterol och blodtryck. Kortfristiga fördelar som rapporterats av CRON dieter-testimonials förekommer inom några veckor, och inkluderar färre förkylningar, färre huvudvärk, mindre akne, mindre krävs sömn och större energi. Baserat på empiriska bevis från upprepade kalorirektivstudier listar National Institute on Aging flera långsiktiga fördelar. De inkluderar minskningar av cancer, diabetes, hjärtsjukdomar och autoimmun sjukdom.
Livsstilseffekter
CR Society påpekar att kaloribegränsning ibland kan störa konventionella sociala metoder. Som CRON-utövare brukar äta mindre ofta och äta olika sorters mat kan det leda till isolering. Familjens måltider, fester, semester och middag kan bli potentiella källor till konflikt. Tid och pengar kan också bli mer krävande, eftersom det tar längre tid att handla och laga hälsosam mat och extra pengar för högkvalitativa livsmedel och produkter.
Potentiella risker
Calorie-begränsning kan resultera i ett brett spektrum av negativa biverkningar, enligt CR Society. Fysiskt utseende kan bli oattraktivt om dieter blir för "mager". Andra negativa biverkningar inkluderar minskad benmassa; kall känslighet från minskat kroppsfett och temperatur; förlust av "dämpning" med beniga leder och obehag sitter på hårda ytor; hunger, begär och matobservationer menstruation oregelbundenhet med svårare graviditet och förlust av styrka från minskad muskelmassa.
Vetenskaplig support
National Institute for Aging hävdar att kaloribegränsning är det enda nongenetiska ingreppet som förlänger livslängden hos däggdjur och försenar eller saktar många åldersrelaterade processer. MIT-professorn Leonard Guarente upptäckte år 2000 att kaloribegränsningen aktiverade den tystade informationsregulatorn SIR2-genen, som har förmågan att sakta åldras under en kaloridiet. Dr Bradley Wilcox från Stilla havet Hälsoforskningsinstitut studerade data från 1 900 män som samlades över 36 år, och slutsatsen att en diet med nedsatt kalori främjar livslängd.
