Din hud avslöjar mycket om din näring och övergripande hälsa. Tillsammans med en balanserad daglig diet ger snacking på rätt mat en dos av essentiella näringsämnen som behövs för en glödande hud och normal hudläkning. Nötter som mandel och valnötter är ett bra val eftersom de innehåller höga doser protein samt vissa vitaminer och mineraler för hudhälsa.
Mandlar är rika på vitamin E
Mandlar packar ett kraftfullt slag av vitamin E i ett litet paket. En kopp hel mandel - cirka 143 gram - ger dig 36,65 milligram av detta näringsämne. Detta är ungefär dubbelt det rekommenderade dagliga intaget för vuxna av 15 till 19 milligram. National Institute of Health konstaterar att E-vitamin hjälper till att hålla blodkärlen dilaterad och ger immunsystemet en kant mot bakterier och virus. Därför hjälper snacking på mandlar att hålla din hud infunderad med syrerikt blod och skydda det mot invaderande patogener.
Valnötter är höga i kalium
En kopp hackade valnötter - 117 gram - innehåller 516 milligram kalium, cirka 11 procent av ditt dagliga rekommenderade kaliumintag. Du behöver cirka 4 700 mg av detta mineral varje dag eftersom det spelar en viktig roll för att balansera mineraler, underlätta nervfunktionen och kontrollera blodtrycket. Kalium bidrar till att motverka effekterna av natrium, vilket orsakar vätskeretention och högt blodtryck. För mycket natrium kan också orsaka uppblåsthet och huden att se puffig och saggy. En kopp valnötter innehåller bara 2 milligram natrium.
Protein och hudhälsa
Enligt Cleveland Clinic är nötter en proteinrik "kraftmat". Protein innehåller de byggstenar som din kropp använder för att producera celler och reparera vävnader, inklusive din hud. Att lägga mandlar och nötter till din kost förbättrar sårläkning och kan hjälpa till att minska utseendet på nya ärr på din hud om du får en skada. Den genomsnittliga vuxen kräver cirka 55 gram protein per dag - mer för dem som är atletiska eller överviktiga. En kopp hackade valnötter ger 17,82 gram protein, medan samma mängd mandel ger dig en hel 30,24 gram protein.
Fiber- och blodsockerbalans
Fiberrika livsmedel hjälper till att ta bort överflödiga fetter och kolesterol från din kropp. Detta är avgörande för hjärt- och blodkärls hälsa, förutom tillräcklig blodcirkulation för din hud. Fiber hjälper också till att balansera dina blodsockernivåer, vilket kan förbättra sårläkning och förebygga infektion, enligt Cleveland Clinic. Den genomsnittliga vuxen ska få minst 38 gram fiber per dag; en kopp mandel med sin hud på kommer ge dig nästan hälften av detta, 17,49 gram, medan en kopp valnötter innehåller 7,8 gram fiber.
