Brusk fungerar som en pad eller kudde, skyddar dina ben i lederna under rörelsen. Hos äldre vuxna och yngre personer som är mycket fysiskt aktiva, som idrottare, kan brosk börja bryta ner och bli mindre dämpad över tiden. Detta kan leda till friktion och smärta, särskilt i välanvända leder som knäna - ett tillstånd som kallas slitasjegikt. Din läkare kan rekommendera smärtstillande medel, tillägg eller kirurgi i extrema fall, men din kost kan också hjälpa dig att hantera ditt tillstånd och till och med bygga nytt brosk.
Slå in inflammation
University of Maryland Medical Center rekommenderar en antiinflammatorisk diet för att förhindra och hantera artros. För denna diet, öka konsumtionen av färska grönsaker och frukter, hela korn, baljväxter, magert protein från fjäderfä och kallvattenfisk och hälsosamma fetter från olivolja, nötter, frön och avokado. I synnerhet föreslår UMMC vitlök, lök, persilja, vattenkryddor, selleri och citron för deras antiinflammatoriska potential. Dina leder kräver att vatten förblir smurt, så UMMC rekommenderar att du får sex till åtta glas per dag. När du följer denna typ av diet kan du också gå ner i vikt - ett plus, eftersom fetma är en viktig riskfaktor för artros.
Öka vitaminerna C och D
Brusk är gjord av kollagen, och din kropp kräver C-vitamin för att göra detta protein. För att bygga brosk i knäna, se till att du får den rekommenderade dagliga mängden av detta antioxidant vitamin - 75 milligram för kvinnor och 90 milligram för män. Du kan få C-vitamin från de flesta frukter och många grönsaker, särskilt citrusfrukter, kiwi, bär, paprikor, korsfrukter, som broccoli och blomkål och lövgröna grönsaker. Medan det inte bygger ny vävnad, kan D-vitamin hjälpa dig att behålla brosket du har, rapporterar registrerad dietist Joy Bauer - du behöver minst 600 internationella enheter dagligen. Få din vitamin D från fet fisk, mejeriprodukter, ägg, sojamjölk, UV-behandlade svampar och starka livsmedel.
Gör brusk-Boosting buljong
Glycin och prolin är de vanligaste aminosyrorna i dina vävnads kollagenfibrer, enligt Weston A. Price Foundation. Medan din kropp kan tillverka dessa proteiner - vilket innebär att du inte behöver hämta dem från mat - kan en lågprotein diet skapa ett underskott som leder till gemensamma problem. Glycin och prolin är rikliga i gelatin, en livsmedelssubstans härledd från djurkollagen. WAP-stiftelsen rekommenderar att du införlivar rika benbuljonger i din kost genom soppor, grytor och såser för att bygga brosk. Du kan skapa ditt eget gemensamt stödjande köttlager genom att simma av benen efter eget val med vatten, grönsaker och örter.
Undvik inflammatorisk mat
Vissa livsmedel kan skapa inflammation i kroppen, fuktar din gemensamma smärta medan du inte gör något för att hjälpa dig att bygga ny vävnad. Förutom att integrera hälsosamma kolhydrater, fetter och proteiner i din kost rekommenderar Bauer att man undviker raffinerade kolhydrater i livsmedel som vitmjöl livsmedel, vitt ris och söta livsmedel och drycker. Livsmedel som är höga i mättade fetter, som fettkött och fullmjölk, kan också leda till ett inflammatoriskt tillstånd, liksom transfetter som finns i mat som pommes frites och kommersiella bakverk.
