En härlig blandning av svart te och varma kryddor ger chai ett djup och komplexitet som är både bekant och exotiskt. Många av dessa kryddor har rykte som alternativa terapier för olika förhållanden, inklusive sådana kalla symptom som ont i halsen. Te, som är förpackat med friska föreningar, stöder både god hälsa och lugnar irritationen som orsakar skraphet och heshet. Eftersom ett tillstånd som verkar vara ett enkelt ont i halsen kan signalera ett allvarligare tillstånd, konsultera en läkare innan du försöker behandla ont i halsen och förlust av din röst hemma.
Bakgrund
De flesta amerikaner är bekanta med är baserad på ett indiskt kryddtej som heter masala chai. Svart te smaksatt med kryddor som kardemumma, kanel, kryddnejlika, ingefära och muskotnöt till vilken kokt mjölk läggs till. Masala Chai har använts medicinskt i den ayurvediska traditionen sedan Indiens Vediska Period, som sträckte sig över 1500 B.C. till 500 ° C. Idag är masala chai en inhemsk indisk dryck.
Klassisk Chai Förberedelse
Det finns inget rätt sätt att göra chai. Traditionellt har indiska familjer konsumerat sina egna bryggor baserat på deras individuella smak. Förpackade chai-blandningar är allmänt tillgängliga i butiker. Men du kan göra en autentisk brygga med flera pepparkorn, en kanelsticka, flera gröna kardemomskallor och kryddnejlika och skivad ingefärarot kokad tillsammans med tillräckligt med vatten för att täcka kryddorna. Efter att ha kokat kryddorna i fem minuter, ta bort dem från värmen och låt dem branta i 10 minuter. Återanvänd sedan blandningen till en koka, ta av från värmen igen och lägg till två tepåsar. Brant i tre till fem minuter. Stryk teet, lägg till en kopp mjölk och socker efter smak. Återvänd teet till kaminen. Rör om blandningen i en minut tills den värms upp genom. Star anis och vaniljböna kan också användas i kryddblandningen.
Chai för ont i halsen och irritation
Flera av kryddorna i chai kan hjälpa till att göra ont i halsen. Till exempel kanel, nötkött och ingefära är rika på eteriska oljor som många har antimikrobiella egenskaper. De stöder också god cirkulation, vilket uppmuntrar till snabbare läkning. Muskot och kardemumma kan lindra irritation genom att hålla din hals fuktig. Star anis innehåller en ingrediens som används i den antivirala medicinen Tamiflu. Och även utan tillsats av kryddor är svart te en lugnande dryck som är hög i antioxidanter som främjar god hälsa.
Tips för att använda Chai för ont i halsen
Mycket heta och mycket kalla drycker kan ytterligare irritera en redan öm och riven hals, så drick inte din chai tills det har haft en chans att svalna. Om du hittar iset te lugnande kan du dricka chai kallt, men undvik is. Dessutom överväga att vattna ditt te lite. Gör fullstyrka-bryggan för att behålla en behaglig andel krydda till te, men försvaga chai med vatten för att undvika att ha för starkt te eller för starkt krydda ytterligare irritera halsen.
