Sann allergi mot kakao är sällsynt. Mest sannolikt orsakar allergi mot eller intolerans av andra ingredienser i choklad eller choklad desserter, såsom soja eller mejeri, symtom. Du kan också vara känslig för de naturliga kemikalierna i choklad. Chokladallergi kan visa inom några minuter eller inom flera timmar efter att du har ätit choklad och kan sträcka sig från utslag till andningsbesvär. Svåra symptom kräver akut behandling.
Misstänkta ingredienser
Även choklad som inte innehåller nötter kan tillverkas på maskiner som används för att tillverka produkter som innehåller nötter. Etiketten ska varna dig här. Choklad godis och desserter innehåller ofta soja, mejeriprodukter, gluten, majs eller majssirap, matfärger och smakämnen, som alla kan orsaka problem hos personer som har allergier eller intolerans mot dessa ingredienser. Choklad kan även innehålla nickel och innehåller ofta spårdelar av kackerlackor som hänger runt kakao bönorna. Naturliga kemikalier i choklad, inklusive koffein, kan också orsaka problem.
Klåda och utslag
Matallergier, inklusive chokladallergi, orsakar vanligtvis nässelfeber, en humpig röd, kliande utslag och ezcema, en platt, torr kliande utslag. Dina öron, mun eller rektum kan klia. Din hud kan verka röd.
Andningssvårigheter
En torr hosta, nysning och rinnande eller uppstoppad näsa är vanliga symptom på matallergi. Ring 911 om andningsvägarna blir svåra, till exempel andningsproblem.
Magtarmkanalen
Chokladallergi, som alla matallergier, kan störa ditt matsmältningssystem, vilket leder till halsbränna, magont, illamående, kräkningar eller diarré. Du kan också uppleva en udda smak i munnen.
huvudvärk
En känslighet för en av de naturliga kemikalierna i choklad, såsom koffein, teobromin, fenyletylamin och tyramin, kan orsaka huvudvärk. Choklad är en av de livsmedel som människor som upplever migrän uppmanas att undvika.
Svåra symptom
En allvarlig chokladallergi kan utlösa anafylaksi, ett tillstånd som kan bli livshotande. Tecken på anafylaksi kan inkludera väsande andning eller andfåddhet, bröstsmärta, panik, förvirring, svag puls, yrsel och svullnad i mun, tunga eller halsen till den punkt som det stör stavning eller andning. Om du eller någon annan upplever allvarliga symptom, få akut hjälp.
