Det internationella normaliserade förhållandet, eller INR, mäter effektiviteten av blodförtunnande läkemedel, såsom warfarin. Personer som har hög risk för blodproppsbildning, som de som har drabbats av hjärtattacker eller stroke, behöver en INR på omkring 2,5 till 3,5. Men människor med en INR på 2,0 till 3,0 behöver fortfarande grundläggande blodförtunning. Livsmedel som innehåller vitamin K kan sänka din INR eftersom vitamin K underlättar blodpropp.
Kött
Nötkött och fläsklever är höga i vitamin K och äta dem kommer att sänka din INR. Kalvkött och lamm innehåller också vitamin K. Fjäderfä, till exempel kyckling och kalkon, har också vitamin K. Konsumtion av köttprodukter i allmänhet sänker din INR. Det betyder inte att du behöver ge upp att äta kött helt. Dock måste du reglera ditt köttintag så att det blir konstant, noterar ClotCare.com. Att hålla ditt köttintag konstant kommer att se till att din INR är mer exakt och hjälper också till att dosen av din blodförtunnande medicin fortsätter att vara korrekt. Moderering och noggrann reglering säkerställer detta.
Frukt, grönsaker, örter och kryddor
Kål, broccoli, sparris och sprit är rik på vitamin K. Päron, rabarber, avokado, granatäpple, druvor och vinbär innehåller också vitamin K, liksom örter och kryddor som basilika, timjan och salvia. Marjoram, koriander och cayennepeppar har också vitamin K. Gröna bladgrönsaker, som kale, spenat och sallad, innehåller vitamin K. Om du plötsligt ökar din konsumtion av dessa grönsaker och örter, sänker din INR. En konsekvent diet är nödvändig för att upprätthålla normal INR, så undvik drastiska förändringar i de livsmedel du konsumerar.
Mejeri och Sojabönor
Mejeriprodukter innehåller vitamin K och kommer att sänka INR. Ostar, som stuga ost, innehåller vitamin K. Du hittar också vitamin K i yoghurt och smör. Tofu och andra sojabönor innehåller vitamin K. Du måste reglera din mjölkproduktförbrukning för att hålla din INR från att minska.
Nötter och olja
Vissa nötter och oljor minskar INR. En uns med pinjenötter innehåller 15 mikrogram vitamin K, Drugs.com varnar. En matsked vinäger-och-oljesallad dressing eller rapsolja innehåller också 15 mikrogram. Plötsligt intag av en stor mängd av dessa produkter sänker din INR och ökar din risk för allvarliga koagulationsproblem.
