Antalet kalla spannmål som finns tillgängliga har ökat så mycket att många livsmedelsbutiker har en hel gång tillägnad bara till spannmål. För att hjälpa dig att locka till sig deras varumärken, gipsar många tillverkare framför sina spannmålslådor med fraser som "Made of whole grains" eller "Good for heart health." Även om det kan vara frestande att lita på dessa påståenden och bara ta en ruta och gå , det tar lite mer detektivarbete för att hitta de hälsosammaste alternativen.
Titta på hela korn
Spannmålstillverkare får använda frasen "Gjord med hela korn" om spannmålen innehåller hela korn alls. men vad du vill är en spannmål som helt och hållet består av hela korn och innehåller inte raffinerade korn. Titta på ingredienslistan och se till att det första och andra ingrediensen säger helkornsvete, fullkorns havre eller kli. Om ordet "hela" inte anges kan du anta att kornen är raffinerade enligt CNN.com. Undvik spannmål som listar ris, rismjöl eller berikat vete i ingredienserna.
Hitta lite fiber
Din frukostflingor bör innehålla minst 3 gram fiber per portion. Idealt sett kommer det emellertid att innehålla 5 gram per portion. Fiber hjälper till att tillfredsställa dig, hålla dig full till din nästa måltid och hjälpa till att bibehålla din vikt. Fiber håller också dina tarmar vanliga och spelar en roll i hjärthälsan genom att sänka blodkolesterolnivåerna. Kvinnor behöver ungefär 25 gram fiber per dag, medan män ska sikta på 38 gram.
Sök efter socker
Många spannmål fylls med socker, som saknar något näringsvärde alls. Börja dagen med att välja en kall spannmål som innehåller högst 8 gram socker per portion. Men kom ihåg att åtgärden av socker gram inte berättar allt du behöver veta. Vissa socker kan tillsättas, medan vissa kommer från torkad frukt. Undvik tillsatt socker genom att läsa ingredienslistan och skär ut alla spannmål som innehåller sackaros, glukos, fruktos, majssirap, honung eller lönnsirap. Alla dessa termer indikerar närvaron av tillsatt socker.
Räkna kalorier
Spannmålspannstorlekar varierar vanligtvis från 1/4 kopp till 1/2 kopp; Men många människor häller bara spannmål i en skål tills det är fullt och kallar en servering. Om du gör det kan det leda till att du tar in mer kalorier än du tänker, särskilt för att vissa spannmål, som granola, kan vara högre i kalorier än du inser. För att hålla sig inom kalori rekommendationer, var uppmärksam på betjäningsstorlekar genom att mäta delar och välj spannmål som inte innehåller mer än 250 kalorier per portion.
