Kokosolja säljs i livsmedelsbutiker som ett alternativ till smör, eftersom det är i fast form vid rumstemperatur. Även om det inte innehåller mejeriprodukter, är 90 procent av dess totala fett mättad; Därför bör det ätas i måtta enligt American Dietetic Association. Certifierade organiska kokosnötoljor produceras inte med bekämpningsmedel, hexan eller genetiskt modifierade organismer.
Nutraceutical Sciences Institute
Nutraceutical Sciences Institute erbjuder certifierad organisk kokosnötolja, som du kan använda för högtemperaturlagning. Denna olja testas av FDA-laboratorier som mäter sin renhet och identifierar dess element. NSF International certifierade detta varumärke, vilket säkerställer att produkterna är säkra och hälsosamma för offentlig konsumtion. Kokosoljorna tillverkas inte vid höga temperaturer eller med kemikalier, utan snarare via en process kallad kallpressning.
Artisana
Artisana varumärket är certifierad ekologisk extra jomfru kokosnötolja. Mjölkfri expert och författare till boken "Gå med mjölkfri: Guiden och kokboken för mjölkallergier, laktosintolerans och kaseinfritt boende", Alisa Fleming anser att varumärket Artisana erbjuder en av de "renaste" kokosnötsmakarna . Fleming beskriver också detta märke som att producera en av högsta kvalitet kokosoljor.
Nutiva
Denna organiska kokosnötolja säljs i de flesta livsmedelsaffärer. Nutiva skiljer sig från andra märken genom att pressa oljan inom mindre än 10 timmar efter att ha klippt öppet kokosnöt, vilket ger en olja med en distinkt kokosnöt smak. De tillverkar jungfruolja och rå extra jungfruolja. Den råa extra jungfruoljan tillverkas med hjälp av en centrifugalspinnteknik som mekaniskt separerar kokosnötvattnet och proteinet från oljan; Därför blir den rå eftersom den inte stiger över 118 grader. Jomfruoljan är tillverkad för att användas med hög värme upp till 350 grader F.
Spektrum
Tänk på det här varumärket om du lagar mat, bakar eller stekar i salter och inte vill ha smak av kokos, eftersom smaken av kokosnöt i denna olja är praktiskt taget obefintlig. Du kan laga denna olja upp till en medelhög inställning på din spishäll. Spektrums kokosnötolja är 100 procent presspressad och naturligt raffinerad.
Rainforest Coconut Oil
Rainforest Coconut Oil är certifierad ekologisk, vegetarisk, oskuld, traditionellt bearbetad och kallpressad. Det är inte blekt eller raffinerat. Kokosnötterna odlas i Filippinerna och oljan är förpackad i Nordamerika.
